Суп гуляш в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Суп гуляш в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Суп гуляш в мультиварці може стати чудовим першим і другим блюдом. Дійсно його ситний смак і дивовижний аромат приверне до столу всіх Ваших домочадців. Спробуйте і Ви здивувати свою сім’ю.

Суп гуляш в мультиварці в мультиварці

Інгредієнти :

  • М’ясо яловичини або свинини — 450-500 грамів.
  • Ріпчаста цибуля — 1 шт.
  • Картопля — 3 шт.
  • Болгарський перець — 2 шт.
  • Помідори — 2 шт.
  • Томатна паста — чайна ложка.
  • Часник — 2 зубчики.
  • Бульйон або звичайна вода — 1 літр.
  • Паприка — 1 ст. ложка.
  • Олія рослинна.
  • Приправи (сіль, перець) — за смаком.
  • Куряче яйце — 1 штука.
  • Борошно.

Як приготувати:

  1. Спочатку потрібно нарізати м’ясо кубиками невеликого розміру. М’ясо порізане кубиками поміщаємо на дно мультиварки і обсмажуємо на соняшниковій олії в режимі «Смаження» або «Випічка». М’ясо повинно смажитися до появи золотистого кольору.
  2. До м’яса золотистого кольору настав час додати нарізану цибулю і дрібно порубаний часник.
  3. Відразу після того, як цибуля набуде прозорий колір, все приправляється паприкою і відразу ж заливається водою або бульйоном.
  4. Коли м’ясо повністю накриє вода або бульйон потрібно включити режим «Гасіння». Готуватися суп повинен протягом 30 або 40 хвилин.
  5. Після закінченні цього часу потрібно додати порізану кубиками картоплю, перець і ще помідори.
  6. Потім солимо за смаком, додаємо томатну пасту, заливаємо все і готуємо в режимі «Гасіння» ще протягом півгодини. Пам’ятайте, що цей суп повинен мати густу консистенцію. Тому води треба в тісто на галушки додати в 2 рази більше.
  7. Настав час готувати галушки. Отже, для цього потрібно змішати куряче яйце, сіль і достатня кількість борошна.
  8. Круте тісто треба залишити на 15 хвилин. Потім його потрібно розкачати діаметром на 1 див. Нарізати тісто потрібно по 0,5 см і продавити пальцем. Причому продавлювати треба кожен шматок тіста.
  9. Отримані коржі потрібно додати за 15 хв до готовності.
Читайте також:
Індичка в мультиварці - Рецепти для мультиварки

От і все! Суп гуляш готовий для подачі на стіл. Однак йому потрібно дати настоятися близько 20 хвилин. Робиться це для того, щоб всі інгредієнти наїлося смаками. Перед подачею суп рекомендується додати сметану і нарізану зелень.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь