Сосиски в тісті приготовані в мультиварці можна по праву вважати повноправним блюдом, яке здатне замінити будь-який прийом їжі чи то обід, сніданок або вечерю. Звичайно, кожен день тільки їх їсти не варто, хоч і смачно, але вашому організму багато користі це не принесе, швидше навпаки. Але от якщо вам потрібно перекусити або приготувати, щось оригінальне на друге, до чаю це блюдо буде вельми до речі.
Використовувати для приготування таких сосисок можна будь-яке тісто дріжджове, листково, робити самим або купувати в магазині. Найголовніша умова при приготуванні цієї страви це свіжість і якість сосисок.
Сосиски в тісті в мультиварці
Інгредієнти :
- Сосиски
- Яйця – 2шт.
- Цукор – 1ст.л.
- Сіль – 1 год.л.
- Вершкове масло – 30-50гр.
- Борошно – 1,5-2ст.
- Молоко – 1ст.
- Дріжджі сухі активні – 1ст.л.
Як приготувати:
- Готуємо тісто дріжджове. В окремій мисці змішуємо тепле молоко, цукор, одне яйце, сіль і дріжджі.
- Злегка розтоплюємо вершкове масло і додаємо в молочну суміш. Перемішуємо.
- Просіваємо борошно і невеликими порціями всипаємо її в рідку масу, кожен раз перемішуємо.
- Вимішуємо готове тісто хвилин 5 і відставляємо в тепле місце для підйому на півгодини.
- Піднялося тісто викладаємо на стіл, присипаний борошном і розкочуємо.
- Нарізаємо розкачане тісто на кількість смуг, скільки у вас сосисок.
- Очищаємо сосиски від оболонок і загортаємо їх смужки з тіста. Змащуємо отримані рогалики збитим яйцем.
- Викладаємо сосиски в тісто на дно чаші мультиварки, вистелене пергаментним папером або змащений маслом. Так як в мультиварці помістяться всього 4-5 штутк то, при великій кількості, випікати їх доведеться в декілька заходів.
- Включаємо програму «Випічка» на 40 хвилин. Після того як час закінчиться сосиски перевертаємо і вмикаємо той же режим ще на 20 хвилин.
Приємного апетиту!
Сосиски в листковому тесті в мультиварці
Іноді приходиш додому, а в холодильнику порожньо. Ну не зовсім, кілька сосисок та заморожене тісто в ньому все ж є, що робити. Просто з’їсти сосиски або витратити півгодини і отримати смачне блюдо, з яким можна випити чай будинку або взяти його на роботу, в школу на наступний день. Адже домашні сосиски в тісті, приготовані самостійно, набагато смачніше тих, які можна придбати в кафе, їдалень.
Інгредієнти:
- Сосиски
- Тісто листкове
- Яйце – 1шт.
Як приготувати:
- Сосиски очищаємо від оболонок. Розрізаємо на дві однакові смужки, вздовж.
- З листкового тіста нарізаємо смужки шириною 5-7 див.
- Загортаємо половинку сосиски в смужку тесту. Обмазуємо зверху отримані свертишем.
- Мультиварку включаємо в режимі «Смаження» або «Випічка» приблизний час приготування складе 40 хвилин.
- Викладаємо на змащене маслом дно чаші сосиски в тісті і обсмажуємо 15-20 хвилин з кожного боку.
Сосиски в тесті з сиром в мультиварці
Це блюдо ми любимо ще зі шкільної лави. Коли в їдальнях або невеликих кафе можна було купити це смачне частування. Як же іноді хочеться побалувати себе і свою сім’ю сосисками в тісті, але купувати їх у громадських місцях харчування, що зовсім не тягне. Чому б не приготувати смачне частування самим зі свіжих сосисок і улюбленого виду тіста і трохи його урізноманітнити.
В мультиварці не вийде випікати одразу багато сосисок, в чаші поміститися 4-5 штук. Тому якщо ви вирішили приготувати їх багато краще скористатися духовкою, але коли такий кухонних помічниці немає, то мультиварка буде прекрасним виходом.
Інгредієнти:
- Сосиски
- Сир
- Тісто листкове дріжджове
- Яйце – 1шт.
- Масло вершкове/рослинне
Як приготувати:
- Заморожене тісто потрібно перед початком приготування розморозити.
- Сосиски чистимо від верхньої плівки, сир нарізаємо тонкими пластинками.
- Розкачуємо тісто і нарізаємо його на пластини.
- Загортаємо кожну сосиску в шматочок сиру, а потім все в пластину тесту. Після того як всі сосиски завернули, даємо постояти в теплому місці півгодини. Потім обмазуємо їх, легенько, збитим яйцем.
- Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» або «Смаження». Дно чаші змащуємо маслом рослинним або вершковим на ваш вибір.
- Сосиски можна обсмажити або випекти це залежить від того які ви більше любите. Обсмажуємо кожну сосиску з двох сторін 15-20 хвилин. Випікати потрібно буде приблизно по 25 хвилин з кожного боку.
Приємного апетиту!
Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:
Увага! На відео зовсім інший рецепт!