Сосиски в листковому тісті – проста, але дуже оригінальна випічка, якій можна здивувати навіть бувалих гурманів.
Цей рецепт настільки простий, що навіть тісто не потрібно готувати самостійно, його можна купити в будь-якому супермаркеті.
Як приготувати сосиски в листковому тісті
Вибір за вами – листкове або дріжджове. Якщо ви хочете, щоб вийшли пишні сосиски в тісті, то вибирайте дріжджове. Коли обидва основних інгредієнта в наявності, приступаємо до приготування.
Набір необхідних продуктів:
- Листкове тісто – 0,5 кг;
- Сосиски (середнього розміру) – сім штук;
- Куряче яйце – одна штука.
Покроковий рецепт:
√√√ Включаємо духовку, щоб вона розігрілася до 190 градусів і приступаємо.
1. Розкачуємо тісто, щоб воно прокинулося і підготувався до випічки. При цьому воно повинно зберегти прямокутну форму.
2. Тісто розрізаємо на смужки однакової ширини. Скільки сосисок – стільки має бути смужок тіста.
3. Позбавляємо сосиски від целофану.
4. Тепер дуже важливий момент – як загорнути сосиску в листкове тісто красиво. Потрібно викласти сосиски на смужки тіста і акуратно щільно їх замотати.
5. Викладаємо загорнуті в тісто сосиски на деко, попередньо застелений пергаментом.
6. Збиваємо яйце і змащуємо сосиски в тісті для того, щоб вони підрум’янилися.
7. Відправляємо сосиски в духовку (тут вже 190 градусів). Залишаємо їх у духовці 25 хвилин.
8. От і все. Сосиски в тесті вже готові.
Їх можна подавати до пива, чаю або кисломолочним напоям. Приємного апетиту!