Виноград – особлива садова культура. Поряд з отриманням чудового врожаю, ця рослина стає прекрасним декоративним елементом на присадибній ділянці. Не дивно, що багато садівники замислюються про те, щоб обзавестися цією культурою для свого саду. Однак не секрет, що виноград досить вимоглива до правильного догляду рослина і починаючому виноградареві без знання певних тонкощів і премудростей доведеться нелегко. Для тих, хто тільки починає обробляти виноград, кращим варіантом будуть сорти, що володіють високими агротехнічними характеристиками, і не надто вибагливі у догляді. Одним з таких сортів є столовий виноград «Августин», який є результатом роботи болгарських селекціонерів.
Розкішні білі грона винограду «Августин» конусовидної форми при попаданні сонячного світла створюється гарний бурштиновий відтінок. Кисті мають середню щільність і досягають маси від 400 до 1000 грамів. Ягоди мають овально-видовженої форми, їх вага становить приблизно 6 грамів. Сорт відноситься до ранніх, дозрівання відбувається в середині серпня. Вегетативний період становить приблизно 117 днів. Листя кілька округлої форми, цілісне з виділеної центральної лопатою. За своїми якісними характеристиками схожий з сортом «Молдова». Ці сорти, посаджені на одній плантації, добре доповнюють один одного.
Ягоди винограду сорту «Августин» мають освежающе-солодким смаком, щільною, пружною і хрусткою м’якоттю. Деякі вважають його смак кілька простим. Може бути, він і простуватий, але дуже гармонійний. Завдяки високій цукристості добре підходить для використання в домашньому виноробстві. Вміст цукру при природному бродінні становить 20%. Незважаючи на високу цукристість, стиглі ягоди не пошкоджують оси.
Суттєвими перевагами винограду «Августин» перед іншими сортами – це його хороша лежкість і транспортабельність. Дозрілі раніше інших грона, можуть спокійно чекати на лозі дозрівання своїх побратимів.
Виноград «Августин» виведений шляхом схрещування, перевірених часом, сортів «Плевен» і «Віллар Блан». Від батьківської пари «Августин» отримав кращі характеристики:
Морозостійкість. Посадки винограду «Августин» здатні переносити дуже низькі температури (до – 26° С), в таких екстремальних умовах більшість сортів просто гинуть. Ця характеристика дозволяє вирощувати виноград в умовах середньої смуги Росії, наприклад, в Підмосков’ї.- Стійкість до хвороб. Виноград «Августин» володіє високим природним імунітетом і активно чинить опір навіть грибкових захворювань, до яких нестійкі багато сортів.
- Висока врожайність. При сприятливих умовах можна домогтися отримання 60 кг врожаю з 1 куща. А якщо мова йде про великому винограднику, то до 140 центнерів з 1 гектара.
- Приживлюваність саджанців 90%.
- Декоративні властивості. Дорослі рослини досягають кілька метрів висоти і мають насичену пишну зелень. Його часто використовують для оформлення відкритих тінистих альтанок.
«Августин» хоч і простий у догляді, але йому для повноцінного розвитку необхідні родючі легкосуглинкові грунти і регулярний полив. Перед посадкою рекомендується внести в грунт органічні добрива (можна використовувати компост змішаний з грунтом). Саджанець розмістити в лунці до рівня кореневої шийки. Саджанці полити, і біля кожного розмістити опору. На зиму кущі потрібно вкривати. Оптимальна схема посадки – 3 х 1.5 метра. Це дозволить уникнути переплетення кущів між собою і затінення один одного. Глибина лунки не менше 0.8 метра. Для посадки краще вибирати добре освітлене місце. Перед посадкою рослина опустити у воду на кілька діб, для того, щоб воно просякнув вологою. Така міра дозволить значно знизити стрес у період адаптації. Грунт навколо куща потрібно замульчувати, тоді буде забезпечена необхідна кущу вологість. Якщо висадити рослину в тіні, врожай буде не таким рясним і ягоди будуть менш солодкі.
Виноградарі рекомендують здійснювати щорічну обрізку. Кожен кущ потрібно вкорочувати на 6-12 вічок. Перед початком цвітіння і відразу після нього виноград «Августин» потрібно обприскувати.
«Августин» терпляче переносить вологий клімат і не дуже високі температури. Тому виноградарі рекомендують його для вирощування в умовах Підмосков’я.
До недоліків сорту «Августин» можна віднести наступні аспекти:
В ягодах є кілька досить великих за розміром кісточок.- В умовах тривалих, безперервних дощів ягоди можуть почати розтріскуватися і, відповідно, загнивати.
- При транспортуванні ягоди можуть обсипатися з кистей, надаючи їм тим самим непривабливий товарний вигляд.
- Зазнає пошкоджень гроздевертки, що є причиною гниття ягід. Також може вражатися мілдью і филлоксером.
Висаджувати живці можна як навесні, так і восени. Хоча фахівці в цій справі, найбільш сприятливим часом для адаптації саджанців вважають все-таки весну. Зупинимося докладніше на перевагах і недоліках посадки навесні і восени.
Переваги посадки навесні:
- Завдяки тому, що навесні багато тепла, саджанці швидше приживаються і вступають в активне зростання на новому місці.
- Так як попереду цілий сезон, у рослини достатньо часу, щоб зміцнитися до настання заморозків.
- Кущі, висаджені навесні, швидше вступають в плодоношення, ніж осінні зразки.
Виноградник, розбитий навесні доведеться регулярно поливати, не допускаючи пересихання грунту.
Переваги посадки винограду восени:
- Посадковий матеріал заготовлюється, як правило, восени. Тому при посадці його восени, відпадає необхідність зберігати живці та саджанці до весни.
- Неправильне зберігання саджанців може призвести їх до загибелі, і висаджувати навесні буде просто нічого.
«Августин» має кілька назв. Тому, якщо купуючи саджанці, ви натрапите на сорти: «Плевен Стійкий», «Феномен» або «V 25/20», знайте, що перед вами один і той же виноград «Августин».
Досвідчені виноградарі, що мають справу з цим сортом, при рясному цвітінні практикують нормування врожаю. На одному пагоні залишається лише одне суцвіття, така міра дозволяє прискорити дозрівання плодів на 10 днів.
Наявність двостатевих квіток у сорту дозволяє забезпечити гарне запилення і, відповідно, отримати рясний урожай. Крім того, «Августин» може виступати запилювачем для інших сортів, дозріваючих одночасно з ним.
Існує кілька способів посадки винограду сорту «Августин»:
На що потрібно звернути увагу, купуючи саджанці на ринку:
- Добре розвинена коренева система у саджанця.
- Зріз верхівки самого саджанця повинен бути зеленим, якщо зріз засохлий, то від такого зразка краще відмовитися.
Удачі у виноградарстві та високих врожаїв!