Солянка з капусти в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Солянка з капусти в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Сьогодні я розповім вам про страву, яке не залишить байдужим нікого – солянка з капусти в мультиварці. Ви можете подавати до столу як гарячою, зимовими вечорами, так і холодною, щоб охолодитися в спекотний літній день.
На відміну від солянки з сосисками, яка вважається традиційною, нижчеописані рецепти підходять і для вегетаріанців. Отже, приступимо до самих рецептами!

Солянка з капусти в мультиварці

Інгредієнти :

  • Капуста – 900 гр.
  • Цибулина – 2 головки
  • Морква – 2.5 шт.
  • Соняшникова олія
  • Сіль – на ваш смак
  • Вода – 1 невеликий стакан
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Паста томатна – 3 ст. ложки
  • Перець – половина чайної ложки

Як приготувати:

  1. Перше, що я зробила для приготування солянки – нашинковала капусту. Зрозуміло, її спочатку необхідно відокремити від почорнілих і некрасивих листя.
  2. Моркву вимити, потім почистити і дрібно нарізати. Але також ви можете натерти її на терці – так буде швидше.
  3. Цибулину очистіть від шкірки, після чого нарізати.
  4. У мультиварочную чашу залити рослинне масло. Включити «Смаження» і, коли олія нагріється, закинути туди нарізану цибулю. Пасерувати.
  5. Капусту змішати з морквою, деякий час тиснути руками, щоб вони пустили сік. Теж відправити до цибулі в мультиварку. Переключити на 40 хвилин в «Гасіння».
  6. Далі налити в каструлю воду, яку перед цим змішати з сіллю, томатним соком і перцем. Також закинути лавровий лист.
  7. Якщо через півгодини суп ще не готовий, продовжити програму на 15 хвилин.
Читайте також:  Пиріг з яблуками на швидку руку — 5 рецепт з фото покроково

Солянка з капусти з помідорами в мультиварці

Солянка з капусти в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Капуста (половина середнього качана
  • Цибулина – 1 головка
  • Варене м’ясо – 200 гр.
  • Морква – 1 середня
  • Помідори – 2 шт.
  • Олія соняшникова – для обсмажування
  • Сіль, перець, спеції – 2 ст. ложки (можете взяти більше, за смаком)

Як приготувати:

  1. Капусту почистити, нашаткувати. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти.
  2. Влити в каструлю олію, потім викласти овочі шарами. Насипати сіль і перець.
  3. М’ясо нарізати (найзручніше кубиками), викласти на овочі.
  4. Помідори нарізати і теж покласти в каструлю. Якщо у вас немає помідорів, то можете замість них взяти томатну пасту. Також підійде томатний соус.
  5. Тепер залишилося включити на півгодини програму «Гасіння». Через 30 хвилин солянку слід розмішати, всипати спеції і додати лавровий лист. І ще раз включити «Гасіння», тепер на 20 хвилин.

Солянка з капусти з куркою в мультиварці

Солянка з капусти в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Куряча грудка – 350 гр.
  • Білокачанна капуста – 1 качан (краще брати маленький)
  • Паста томатна – 2 ст. ложки
  • Морква – 1 середня
  • Цибулина – 2 головки
  • Олія соняшникова
  • Сіль, перець, приправи.
  • Часник – 2 зубчики

Як приготувати:

  1. Для приготування солянки нам знадобиться невеликий качан капусти. Від нього слід відокремити почорнілі листя, а хороші нашаткувати.
  2. Цибулину очистити від лушпиння, потім нарізати. Якщо любите червоний лук, піде і він.
  3. Морква взяти вже помиту. Почистити і натерти її. Якщо митої немає, то після того, як натерли, висушити.
  4. Тепер включити на 10 хвилин мультиварку. Слід вибрати режим «Випічка». Влити масло, закинути цибулю з морквою.
  5. Курку промити під краном, висушити. Порізати дрібними кубиками. Покласти до овочів в мультиварку.
  6. Коли закінчаться 10 хвилин, перемкнути на «Гасіння». Зараз необхідно встановити таймер на 25 хвилин.
  7. Часник подрібнити на чеснокодавилке або дрібно нарізати.
  8. Після закінчення програми всипати сіль, часник, перець, спеції. Також покласти томатну пасту.
  9. Перемішати. Додати капусту, влити воду. Встановити тепер на 2 години той же режим.
  10. Коли мине півгодини, перемішати. І ще через півтора блюдо буде готово!
Читайте також:  Чорноплідна горобина рецепти приготування на зиму з фото покроково

Солянка з капусти з квасолею в мультиварці

Солянка з капусти в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Капуста – 500 гр.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Квасоля – 1 банка
  • Томатна паста – 3 ст. ложка
  • Огірки солоні — 3 середніх
  • Морква – 1 шт.
  • Ковбаски – 500 гр.
  • Олія – для смаження
  • Сіль, часник, перець
  • Лавровий лист

Як приготувати:

  1. Цибулину начистити і порізати кільцями. Моркву нарізати соломкою. Огірки теж порізати.
  2. Викласти в ємність мультиварки і залити олією. Смажити на «Випікання» разом з ковбасками. Буде достатньо 10 хвилин.
  3. Капусту нашаткувати і теж покласти в каструлю. Тепер смажити ще хвилин десять.
  4. Тепер настав час квасолі, перцю, томатної пасти, лаврового листа. Все перемішати і включити на 40 хвилин «Гасіння».

Солянка з капусти з солоними огірками в мультиварці

Солянка з капусти в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Капуста — 1 кілограм
  • Шинка – 150 гр.
  • Цибулина – 1 головка
  • Помідори – 2 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Бекон – 150 гр.
  • Перець болгарський (червоний) – 1 шт.
  • Сіль, перець
  • Солоні огірки – 3 шт. середнього розміру
  • Кріп – 50 гр.
  • Цукор – 10 гр.
  • Соняшникова олія – 1 ст. ложка
  • Вода – 2 мірні склянки
  • Лимонний сік – третини лимона

Як приготувати:

  1. Для початку потрібно все гарненько вимити і почистити.
  2. Солодкий перець, солоні огірки і помідори нарізати.
  3. Нашаткувати цибулю, капусту. Зелень і часник порубати.
  4. Шинку і курячу груди нарізати приблизно однаково.
  5. Помідори і часник помістити в блендер і зробити подрібнити. Вийде гостра паста.
  6. У каструлю влити олію, включити «Смаження». Потім смажити цибулю з перцем до прозорості. Потім покласти туди м’ясо, коли воно буде просмажене – огірки. Тоді пора буде вимикати режим.
  7. Тепер пора викласти капусту, всипати спеції, сіль. Пом’яти Руками капусту, щоб вона пустила сік. Потім насипати цукор, влити гострий соус і додати воду. І, останнє, на 40 хвилин вибрати режим «Гасіння».
  8. Після звукового сигналу посипати зелень, видавити лимонний сік, перемішати все. Тоді ж можна і спробувати, і в разі, якщо капуста ще не дійшла – включити мультиварку ще хвилин на сорок. Якщо ж залишилася вода, то включити Підігрів хвилин на п’ятнадцять.
Читайте також:  Торт на ювілей - 4 рецепта

Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь