Інгредієнти:
- Яблука — 1 кг
Для тіста:
- сметана — 1/2 склянки
- розтоплене вершкове масло або маргарин — 150 гр
- борошно — 1,5 склянки
- сода, погашена укусом (або розпушувач) — 1/2 ч. ложки
Для крему:
- сметана — 1 склянка,
- цукор — 1-1,5 склянки
- яйце — 1 штука
- борошно — 2 ст. ложки
Приготування:
Замішуємо тісто і прибираємо в холодильник, поки робимо крем і начинку.
Очищені яблука нарізаємо тонкими пластинками ножем для картоплі або просто натираємо на тертці яблука для картопляних чіпсів.
Викладаємо тісто у форму діаметром 26 см, розподіляючи руками тісто і формуючи бортики.
Викладаємо на тісто рівномірно яблука і заливаємо їх підготовленим кремом.
Для крему збиваємо все міксером або просто вилкою.
Випікаємо при 180 С протягом 50 хвилин.
Приємного апетиту!
Фотоматеріали — vkuso.ru