Соковитий яблучний пиріг за рецептом Цвєтаєвих

Соковитий яблучний пиріг за рецептом Цвєтаєвих

Інгредієнти:

    Яблука — 1 кг

Для тіста:

      сметана — 1/2 склянки

 

      розтоплене вершкове масло або маргарин — 150 гр

 

      борошно — 1,5 склянки

 

    сода, погашена укусом (або розпушувач) — 1/2 ч. ложки

Для крему:

      сметана — 1 склянка,

 

      цукор — 1-1,5 склянки

 

      яйце — 1 штука

 

    борошно — 2 ст. ложки

Приготування:
Замішуємо тісто і прибираємо в холодильник, поки робимо крем і начинку.
Очищені яблука нарізаємо тонкими пластинками ножем для картоплі або просто натираємо на тертці яблука для картопляних чіпсів.
Викладаємо тісто у форму діаметром 26 см, розподіляючи руками тісто і формуючи бортики.
Викладаємо на тісто рівномірно яблука і заливаємо їх підготовленим кремом.
Для крему збиваємо все міксером або просто вилкою.
Випікаємо при 180 С протягом 50 хвилин.
Приємного апетиту!
Фотоматеріали — vkuso.ru

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь