Соки для схуднення і детокс: рецепти фрешів

Соки для схуднення і детокс: рецепти фрешів

Про те, що потрібно використовувати свіжовичавлені соки для схуднення та проведення детокс, йде багато розмов. А що з цього приводу думає просвітлена наука, якої ми так звикли довіряти?

Корисно пити свіжовичавлені соки (особливо фруктові), може все-таки шкідливо, як їх краще і правильніше вживати: до їжі, або краще після прийому їжі? Чи можна приймати свіжоприготовані фруктовий сік разом з фруктами?

Чим відрізняються фрукти і овочі від соків з них приготованих?

Соки відрізняються тим, що більшість нерозчинних і дуже корисних речовин, що містяться в овочах і фруктах з них видаляються, наприклад, клітковина і пектинові речовини. Ці речовини фільтруються в процесі приготування і тому в них відсутні.

Навіть якщо в соку є м’якоть їх все одно істотно менше, ніж в овочах і фруктах. Таким чином, з макроелементів у соках залишаються тільки вуглеводи і частина корисних мікроелементів, а велика частина корисних волокон і клітковини видаляється.

У рідкому вигляді у овочів і фруктів підвищується глікемічна навантаження і глікемічний індекс.

Із-за видалення твердої частини змінюється концентрація речовин, наприклад, кислот і/або цукрів.

Соки для схуднення і детокс: рецепти фрешів

Змінюється сам процес і ефект від їх вживання. Якщо велике яблуко потрібно відносно довго жувати, і воно може наситити організм на деякий час, то сік, який з нього вийде, хоча і буде мати практично таку ж калорійність, випивається швидше і апетит не втамовує, так як у людини майже немає механізму контролю апетиту в разі споживання рідкої їжі.

Тепер, позначивши відмінності фруктів і овочів від соків можна спробувати визначиться шкідливі або корисні самі соки і в яких кількостях їх варто вживати. Все ж, потрібно оцінювати не самі соки, а кількість випитих соків без відриву від раціону конкретно людини.

Читайте також:  Як розпалити вугілля для шашлику на мангалі: розпалювання вугілля, як правильно підпалити

Користь і шкода від вживання соків

7 рецептів свіжовичавлених соків.

Приготовані за цим рецептом фреші гарні для детокс і схуднення, оскільки дозволяють виводять зайву рідину, зменшують апетит і допомагають позбавитися від целюліту. Пам’ятайте, що пити фреш потрібно за 30 хвилин до їжі.

Соки для схуднення і детокс: рецепти фрешів

1. ½ Яблука, жменю шпинату, ½ морквини, 1 стебло селери, кілька крапель оливкової олії або вершків.

2. 1 огірок, 1 стебло селери, сік ½ лимона, м’ята.

3. Яблуко+морква+кілька крапель оливкової олії або вершків.

4. 1 груша, сік ½ грепфрута.

5. ½ Склянки полуниці, ½ склянки апельсинового фрешу

6. 3 маленькі моркви, кілька невеликих суцвіть броколі, 1 яблуко, сік ½ лимона

7. Яблуко, ½ невеликий буряків, ½ моркви, жменю петрушки. Спочатку віджимаємо сік з буряка, відставляємо на 10 хвилин, потім додаємо фреш з решти інгредієнтів.

Також на нашому сайті ви можете прочитати: дієта 6 пелюсток — докладно про систему і меню на кожен день.

Джерело.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь