Сочевичний суп пюре в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Сочевичний суп пюре в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Сочевичний суп-пюре в мультиварці приготувати дуже легко і швидко. Цей суп задовольнить навіть самого справжнього гурмана.

Червона сочевиця має дуже тонкий і ніжний смак. Саме тому супи з нею користуються величезною популярністю.
Для приготування супу-пюре потрібні зовсім звичайні продукти, які є в кожному будинку.

Сочевичний суп-пюре в мультиварці

Інгредієнти :

  • Сочевиця – 2 мультиварочных склянки;
  • Картопля — 300 гр;
  • Цибуля – 1 шт;
  • Морква – 1 шт;
  • Бульйон – 1 л;
  • Сіль, перець, приправа.

Як приготувати:

  1. Для приготування цього супу-пюре слід взяти по одному мультистакану червоної і коричневої сочевиці і добре промити. Потім залити її водою і залишити на деякий час настоюватися.
  2. Цибулю і моркву очистити і помити. Цибулю покришити, а моркву порізати невеликою соломкою. Додати в каструлю олію і обсмажити подрібнені овочі до прозорості. Для цього вибрати режим «Смаження».
  3. Картоплю очистити, вимити і порізати кубиками. Надіслати до обсмаженою овочам.
  4. Злити воду з сочевиці і відправити її в каструлю мультиварки. Залити все бульйоном. Якщо його немає, то можна для цієї мети використовувати кип’ячену воду.
  5. Суп посолити, поперчити і додати відповідну приправу.
  6. Закрити каструлю і вибрати функцію «Суп». Таймер встановити на 20 хвилин.
  7. Після завершального сигналу суп перелити в іншу каструлю і подрібнити за допомогою блендера.

Суп-пюре готовий. Тепер його можна подати до столу. Для поліпшення смаку в кожну порційну тарілку можна додати подрібнений кріп або петрушку.

Читайте також:  Вводимо прикорм по сезону — осінь
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь