Смачна піца з ананасами і шинкою
Якщо у вихідні хочеться чогось смачненького, то варто скористатися рецептом цієї страви і приготувати піцу з вишуканим смаком. Цікаве поєднання солодкого перцю, ананасів і шинки нікого не залишить байдужим, а що міститься в соковитому тропічному фрукті бромелайн допоможе організму засвоїти зайві калорії без шкоди для фігури.
Смачна піца з ананасами і шинкою готується з наступних продуктів:
– цукор (дві чайні ложки);
– борошно (250 г);
– яйця (2 шт);
– вершкове масло (50 г);
– свіжі дріжджі (25 г);
– молоко (півсклянки).
Приготування тіста для піци
Дріжджі розводимо молоком і залишаємо в теплому місці. Збиваємо яйця з цукром до тих пір, поки не утворюється густа піна. «Зашипевшие» вливаємо дріжджі невеликими порціями борошно і сюди ж додаємо збиті яйця і розтоплене вершкове масло. Гарненько вимішуємо тісто, поки воно не перестане липнути до рук, і ставимо його на годину в тепле місце.
Поки тісто підходить готуємо начинку, для якої знадобиться:
– свіжий ананас (шість круглих шматочків без серединки);
– солодкий перець (2 шт);
– шинка (300 г);
– майонез (чотири столові ложки).
Готування піци з ананасами і шинкою
Піднялося тісто тонко розкачуємо і викладаємо у форму, попередньо змащену олією. Нарізаємо шинку кубиками і рівномірно розподіляємо по тесту. Дрібно нарізаємо солодкий перець і посипаємо їм шинку. Зверху викладаємо шматочки ананаса таким чином, щоб вони покривали всю піцу повністю, і змащуємо їх майонезом. Випікаємо в гарячій духовці близько 25 хвилин.