Пісні вареники з вишнею: покроковий рецепт приготування

Пісні вареники з вишнею: покроковий рецепт приготування

Вітаю вас! Пропоную приготувати пісні вареники з вишнею. Це смачне просте і легке блюдо. Вареники можна готувати і в літній сезон зі свіжої вишнею, і в зимовий час, використовуючи в якості начинки заморожені ягоди. Тісто готуємо без яєць.

Як приготувати вареники з вишнею

Нам потрібні інгредієнти:

Для приготування тіста:

  • Гаряча вода – 200 мл;
  • Сіль – 0,5 ч. л;
  • Цукор – 1 ч. л;
  • Борошно – 2,5 склянки.

Для начинки:

  • Свіжа або заморожена вишня без кісточок;
  • Цукор;
  • Борошно.

Приготування:

  • Віджимаємо через друшляк вишню від зайвого соку.
  • Розкачуємо приготоване тісто.
  • За допомогою склянки робимо кружечки.
  • Заповнюємо середину кола підготовленої вишнею.
  • Присипаємо вишню цукром.
  • Додаємо крапельку солі.
  • Ліпимо вареники.
  • Ставимо воду на вогонь.
  • Доводимо воду до кипіння.
  • Закидаємо вареники в киплячу каструлю.
  • Варимо до готовності.
  • Коли вареники будуть готові, дістаньте їх.
  • Приємного апетиту!

    Це цікаво

    Вареники — слов’янське блюдо, найбільше поширене в українській кухні, у вигляді варених виробів з прісного тіста з начинкою з рубленого м’яса, овочів, грибів, фруктів, сиру, і ягід.

    З варениками подібні пельмені (вушка, пермени, манти) Східної Росії і Сибіру, подкоголи марійської кухні і чаклуни Західної Росії, а також безліч страв традиційної китайської кухні. Основна відмінність цих страв в начинках зовнішньою формою варених виробів.

    Італійські равіолі являють собою маленькі чаклуни з телятиною і готується з того ж тіста, що і локшину, вживану в звичайних і молочних супах, проте м’ясо в них додається варене.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь