Сирна запіканка з гарбузом в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Сирна запіканка з гарбузом в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Якщо у вас вдома виявилося велика кількість гарбуза, що з неї приготувати, ви не знаєте, а викидати шкода, є рішення – сирна запіканка з гарбузом в мультиварці. Гарбуз дуже корисний продукт, який традиційно вважається осіннім. Однак, якщо не сезон, а спробувати запропоновану запіканку хочеться, завжди можна знайти в супермаркетах вже порізаний гарбуз в розділі заморожених овочів.

У ній міститься велика кількість заліза, цинку, кальцію, калію. Також вона може похвалитися своєю низькою калорійністю і клітковиною. Тому вона така корисна. А зараз ми познайомимо вас з запіканкою з гарбуза і сиру, приготовленої в мультиварці.

Сирна запіканка з гарбузом для дітей в мультиварці

Інгредієнти :

  • Сир – 500 гр.
  • Яйця сирі – 3 шт.
  • Цукор – половина склянки
  • Гарбуз – 400 гр.
  • Крупа манна – трохи більше, ніж половина склянки
  • Сметана – 200 гр.
  • Ванільний цукор – 1 ч. ложка
  • Масло – для змазування чаші мультиварки
  • Розпушувач – 1 ч. ложка

Як приготувати:

1 Гарбуз почистити і натерти на тертці. Також можна просто нарізати не великими шматочками.

2 Яйця розбити в глибоку тарілку, збити їх з цукром, поки не з’явиться піна. Потім покласти до них сир і знову перемішати.

3 Акуратно всипати манну крупу, помішуючи. Відмінно підійде віночок.

4 Після цього в сирну суміш закинути гарбузове шматочки. Перемішати останній раз.

5 По стінках і дну мультиварочной чаші провести шматочком вершкового масла, після чого обсипати всі манкою.

Читайте також:
Курячі стегенця з картоплею в духовці

6 Тепер можна викладати тісто для запіканки і встановлювати режим «Випічка» на 60 хвилин.

7 Після звукового сигналу потримати запіканку 50 хвилин на режимі «Підігрів». І, нарешті, можна діставати, коли охолоне. Це відбудеться через 15 хвилин, за цей час вона трохи затвердіє і стане ще апетитніше.

Сирна запіканка з гарбузом на молоці в мультиварці

Інгредієнти:

  • Сир – 500 гр. (краще взяти 5%)
  • Молоко – 100 мл
  • Манна крупа – 3 ст. ложки
  • Гарбуз – 150 гр.
  • Мед – 1 ст. ложка
  • Яйця сирі – 2шт.
  • Цукор — 2 ст. ложки
  • Розпушувач – 1 ч. ложка
  • Кориця – 1 ч. ложка

Як приготувати:

1 Сир викласти в глибоку миску, влити молоко, всипати цукор, манну крупу, розпушувач. Потім розбити туди яйця і все змішати блендером до однорідності. Половину відливаємо в іншу тарілку.

2 Гарбуз слід почистити і натерти, після чого трохи віджати. Змішати з медом і корицею. Перекласти все на одній половині сирно-манної суміші.

3 Чашу мультиварки зсередини змастити шматочком вершкового масла і виливати два тесту по черзі. Спочатку 2 ложки гарбузового, потім 2 ложки звичайного. Все повинно нагадувати дитячий торт «Зебра».

4 Потім необхідно встановити режим «Випічка» і задати час – 45 хвилин. Коли запіканка буде готова, залишити на 10 хвилин її в закритій чаші, потім 10 хвилин потримати при відкритій.

5 Після всього цього можна блюдо витягувати і подавати.

Приємного апетиту!

Сирна запіканка з гарбузом на пару в мультиварці

Інгредієнти:

  • Сир – 200 гр.
  • Гарбуз – 300 гр.
  • Яйця сирі – 2 шт.
  • Манна крупа – 2 ст. ложки
  • Цукор – 4 ст. ложки
  • Сіль – щіпка.

Як приготувати:

1 Гарбуз почистити, натерти. Якщо виявляється багато соку, його потрібно злити, віджати гарбуз. З’єднати з неї сир.

Читайте також:
Що приготувати з курячої печінки на друге? Прості рецепти

2 Білки яєць відділити від жовтків. При цьому білки поки відкласти в холодильник, а жовтки змішати до гарбузі і сиру.

3 Потім всипати цукор і манку. Перемішати все з допомогою блендера. Маса повинна бути однорідною, без грудочок і крупинок сиру. Потім поставити миску в холодильник на півгодини, щоб манка розбухла, а тісто стало щільніше.

4 До білків додати трохи солі і збити. Повинні вийти тверді піки. Після цього з’єднати третину від білків до гарбузово-сирною масою і акуратно перемішати. Потім додати ще третину білків, також перемішати і, нарешті, останню частину.

5 Потім потрібно викласти тісто у силіконову форму, що стоїть на решітці пароварки. Тепер встановити на мультиварці режим «Пар» на півгодини. Наповнити Чашу киплячою водою. Якщо ж окропу немає, можна налити холодну, але тоді закип’ятити її в мультиварці. Грати з формою помістити в чашу мультиварки, добре закривши кришку.

6 Коли пролунає сигнал, запіканку витягнути з мультиварки і остудити. Подавати з медом або ягодами.

Сирна запіканка з гарбузом і родзинками в мультиварці

Інгредієнти:

  • Сир – 250 гр.
  • Родзинки – жменя
  • Молоко – 150 мл
  • Цукор-пісок – 2 ст. ложка
  • Ванільний цукор – 1 ч. ложка
  • Вершкове масло – шматочок.

Як приготувати:

1 Гарбуз треба очистити і порізати кружальцями. Можна скибочками.

2 По стінках і дну мультиварочной чаші розмазати шматочок вершкового масла. Покласти «улиточкой» дві третини від загальної кількості гарбузових кружечків.

3 У центр викласти суміш з сиру і промитих родзинок. Зверху насипати цукор – звичайний і ванільний.

4 Зверху знову викласти гарбуз – тепер все, що залишилося.

5 Тепер потрібно вилити в чашу мультиварки молоко і встановити «Випічку». Час – 40 хвилин.
Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь