Сирна запіканка з бананом в духовці

Сирна запіканка з бананом в духовці

Змусити дитину їсти корисний і насичений кальцієм сир – не просте завдання для молодої мами, але на допомогу прийдуть рецепти приготування сирної запіканки з бананом в духовці. Після того так малюк спробує це блюдо, найімовірніше, воно стане улюбленим десертом і це дуже добре. Процес приготування досить простий, але тільки при дотриманні необхідного режиму випічки, блюдо вийде вдалим, тому важливо дотримуватися прості інструкції.

Корисна сирна запіканка з яблуком і бананом

Основною умовою, що забезпечує простоту приготування цієї страви, є блендер. Щоб запіканка вийшла вдалою, сир потрібно збивати до зникнення грудочок, в іншому випадку, ніжної текстури страви отримати не вдасться. Яблуко і банан до складу тіста додають, щоб залучити дітей, які, незважаючи на всю користь сиру, відмовляються його їсти.

Кількість порцій: 8 шт.

Час приготування: 1 годину 20 хвилин.

Інгредієнти Порцій: – +

  • Сир 500 гр.
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Манна крупа 6 ст. л.
  • Цукор-пісок 6 ст. л.
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Банан 1 шт.
  • Яблуко 1 шт.
  • Сметана 2 ст. л.

Кроки 1 годину. 20 хв.

  • Сирна запіканка з бананом в духовці

    За допомогою блендера потрібно ретельно з’єднати борошно, яйце куряче, манку і сир.

  • Сирна запіканка з бананом в духовці

    Банан і яблука очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками, додати в чашу блендера.

  • Сирна запіканка з бананом в духовці

    Форму для випікання страви в духовці змастити рослинним маслом, присипати манною крупою і вилити в неї тісто.

  • Сирна запіканка з бананом в духовці

    Рівномірно по шару дека викласти сирну масу.

  • Сирна запіканка з бананом в духовці

    Блюдо відправити в духовку, прогріту до 180 градусів на 20 хвилин.

  • Сирна запіканка з бананом в духовці

    Після закінчення цього часу, страву потрібно дістати з духовки, змастити верх сметаною і відправити в духовку ще на 20 хвилин.

Сирну запіканку з начинкою з бананів і яблука потрібно подавати на стіл в охолодженому вигляді. Приємного апетиту.

Сирна запіканка з бананом і корицею

Сирна запіканка з бананом в духовці

навіть якість продуктів можна приготувати смачну сирну запіканку. Вона відрізняється невеликим вмістом калорій тому що крім сиру до складу входять яйця банани і спеції. запіканка готується тому рецептом без борошна і цукру.

Інгредієнти:

  • Сир – 600 гр.
  • Молоко – 100 мл
  • Яйце куряче – 4 шт.
  • Банан – 2 шт.
  • Ванільний цукор і кориця – по щіпці.
  • Мед – для подачі.

Процес приготування:

  • Сир викласти в блендер, збити до пастоподібного стану. Жовтки відокремити від білків і занурити їх чашу міксера.
  • Банани очистити і нарізати невеликими смугами. Отриману масу потрібно добре збити. Склади потрібно збивати, поступово вливаючи молоко. Кількість використовуваного молока істотно залежить від жирності сиру. Тісто має вийти, як густа сметана.
  • Тісто перекласти в окрему ємність.
  • Занурити в міксер білки і додати трохи солі. Збити білки до стійкої піни, поступово збільшуючи швидкість. Поступово, частинами додати білки в сирну масу, намагаючись перемішувати її обережно, дерев’яною лопаткою.
  • Білки не повинні осісти процесі вимішування.
  • Форму застелити пергаментом і вилити туди сирну масу.
  • Запіканку з бананами і корицею відправити в прогріту до 180 градусів духовку.
  • Випікати протягом 20-30 хвилин, пробуючи тісто сухою скіпою.
  • Сирна запіканка готова. Приємного апетиту.

    Тісто для сирної запіканки на ряжанці

    Сирна запіканка з бананом в духовці

    Запіканка з бананами і сиром – відмінний варіант для сімейного сніданку у вихідний день. Таке блюдо сподобається не тільки дітям, але і дорослим. Рецепт дозволяє приготувати ніжну і повітряну запіканку, яка схожа на суфле. Така консистенція досягається при додаванні ряжанки. В складі також міститься манна крупа, яка запобігає осіданню випічки після запікання в духовій шафі.

    Інгредієнти:

    • Сир – 400 гр.
    • Банан – 2 шт.
    • Ряжанка – 100 мл
    • Куряче яйце – 2 шт.
    • Цукор – 50 гр.
    • Манка – 2 ст. л.
    • Лимонний сік – 2 ч. л.
    • Ванілін – щіпка.
    • Сіль – щіпка.

    Процес приготування:

  • Для приготування запіканки потрібно приготувати всі необхідні інгредієнти. Банан очистити від шкірки, розділити на шматочки, які потрібно викласти в блендер або чашу кухонного комбайна.
  • Банан потрібно полити лимонним соком, щоб уникнути його потемніння. Банан подрібнюють у блендері до стану пюре. Після готовності, в пюре додають сир, виливають ряжанку, всипають ванілін і сіль.
  • Всі перераховані компоненти подрібнюють до одержання однорідної маси.
  • В іншій ємності, за допомогою міксера збивають яйця з цукром до отримання піни. Оскільки використовують ціле куряче яйце, потрібно багато часу для його збивання. Яйця з цукром потрібно збити досить добре.
  • Збиті яйця потрібно додати в суміш сиру і банани, а також всипати манну крупу. Перерахований склад потрібно добре перемішати, щоб маса залишилася пишною.
  • Масу вилити в заздалегідь підготовлену форму. Суфле із сиру випікати в духовці, прогрітій до 160 градусів близько 40 хвилин. Готову сирну запіканку з бананом охолодити у формі, а потім акуратно витягти.
  • Страву можна подавати в якості сніданку або використовувати на десерт.

    Проста сирна запіканка з бананом і медом

    Сирна запіканка з бананом в духовці

    Запіканку, приготований за цим рецептом, можна подавати до столу з різним варенням, соусом, карамеллю, згущеним молоком і морозивом з шоколадною глазур’ю, а також з будь-якими солодкими напоями. Подання подачі залежить від фантазії господині.

    Інгредієнти:

    • Сир – 600 гр.
    • Банан – 2 шт.
    • Мед – 3 ст. л.
    • Ванільний цукор – щіпка.
    • Рослинне масло – 1 ст. л.

    Процес приготування:

  • Для приготування сирної запіканки, об’ємної посуді змішати сир із яйцем, медом і ваніліном. Масу добре перемішати для того, щоб тісто вийшло без грудочок, краще використовувати блендер, тоді запіканка буде мати однорідну структуру.
  • Любителі натуральної їжі, можуть залишити запіканку рельєфною, зернистою.
  • Банани потрібно подрібнити кружечками. Кількість використовуваних фруктів залежить від розміру форми для випікання. Кружальця банана потрібно викласти на дно форми, одним шаром.
  • Форму для запікання потрібно попередньо змастити олією.
  • Для приготування страви потрібно форми з діаметром 22 см, тоді всі компоненти містяться в ній ідеально. При використанні більш об’ємних форм, кількість використовуваних продуктів потрібно збільшити.
  • Поверх бананів виливають сирну суміш.
  • Запіканку відправляють в духовку, прогріту до 180 градусів на 30 хвилин. Готовність запіканки визначають за рум’яної кірки і кольором.
  • Готову страву перекладають у тарілку для подачі. Якщо форма змазана добре, краю запіканки від неї відстануть.
  • Сирна запіканка з бананом на цьому етапі готова, її можна різати і пригощати гостей.

    Сирно-манна запіканка з бананом

    Сирна запіканка з бананом в духовці

    Для приготування цієї запіканки використовується трохи змінений рецепт по ГОСТ. Коригування полягає в тому, що сирна запіканка готується з бананом. Це відмінне рішення, що дозволяє наситити свій організм корисними речовинами на цілий день. Страва, приготована за цим рецептом, виходить щільним і повноцінним, тому його можна на роботу або давати дітям у школу.

    Інгредієнти:

    • Сир – 600 гр.
    • Манна крупа – 50 гр.
    • Яйце – 2 шт.
    • Цукор – 2 ст. л.
    • Молоко – 200 мл
    • Банан – 2 шт.

    Процес приготування:

  • В окремому посуді з’єднують сир з яйцем і манкою. Додають ванільний цукор і вводять молоко.
  • Банан натирають на тертці до стану пюре, вводять до отриманої сирній масі. Збивати складу не потрібно, важливо добре перемішати всі компоненти за допомогою віночка.
  • Отриману масу викладають у форму з діаметром близько 25 см і розрівнюють.
  • Блюдо випікають в духовці, прогрітій до 200 градусів близько 40 хвилин.
  • Про те, що страва готова, свідчить поява золотистої скоринки.
  • Сирну запіканку потрібно охолодити і дістати десерт з форми. Нарізати на порційні шматочки і подати до столу з горіхами, шоколадною глазур’ю або медом. Приємного апетиту.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь