Сирна запіканка в мультиварці — дуже ніжна і смачна запіканка з сиру

Вітаю вас, дорогі мої! Сьогодні будемо готувати з вами ласощі з дитинства — сирну запіканку. Може, багато хто з вас пам’ятають її ще з часів дитячого саду.

Це досить смачне, поживне і корисне блюдо, багата кальцієм і іншими важливими для здоров’я мінералами. Калорійність сирної запіканки приблизно 170 ккал на 100 грам продукту. За моїм рецептом виходить страва на чотирьох чоловік.

Сирна запіканка в мультиварці — дуже ніжна і смачна запіканка з сируДуже ніжна і смачна сирна запіканка, приготована в мультиварці

Особливо смачна вона з джемом або варенням. Дітки, щоправда, люблять ще й зі згущеним молоком. Але я не люблю занадто приторную запіканку, тому додаю в неї не так багато цукру. До речі, і зі сметанкою можете її їсти. Приємного вам кулінарної творчості!

Як приготувати дуже ніжну запіканку з сиру в мультиварці?

Щоб запіканка вийшла ніжною, я додавала в сир трохи молока. Без цього маса виходила надмірно густою і в’язкою, навіть незважаючи на те, що я використовувала блендер в процесі приготування.

Однак є й невеликий недолік в цьому — запеканочка виходить настільки ніжною, що при її вилученні з мультиварки вона трохи розпадається. Зате маленьким діткам відмінно підійде такий варіант сирного ласощі!

Інгредієнти:

  • Сир 9% — 300-350 гр.
  • Манка — 3 столові ложки
  • Молоко — 100-150 мл
  • Яйця курячі — 2 шт.
  • Цукор — 2-3 столові ложки
  • Сіль — невелика щіпка
  • Сода — 1/3 чайної ложки
  • Рослинне масло — для змазування чаші мультиварки

Спосіб приготування по етапах:

Крок 1. Сир і яйця збиваємо заглибним блендером.

Сирна запіканка в мультиварці — дуже ніжна і смачна запіканка з сиру

Крок 2. Додаємо манку і харчову соду. Вливаємо молоко і знову збиваємо.

Сирна запіканка в мультиварці — дуже ніжна і смачна запіканка з сиру

Крок 3. Кладемо цукор і щіпку солі. Знову добре збиваємо масу.

Читайте також:
Варення з нектаринів на зиму простий рецепт

Сирна запіканка в мультиварці — дуже ніжна і смачна запіканка з сиру

Крок 4. Рослинним маслом рясно змащуємо чашу мультиварки, щоб запіканка не пригоріла.

Сирна запіканка в мультиварці — дуже ніжна і смачна запіканка з сиру

Крок 5. Викладаємо сирну масу, рівномірно розподіляючи її по дну мультиварки. Вона повинна вийти по консистенції як густа сметана! Закриваємо кришку, ставимо режим «Випічка» на 40 хвилин.

Сирна запіканка в мультиварці — дуже ніжна і смачна запіканка з сиру

Крок 6. Акуратно витягаємо наше ласощі і поділяємо його на порції. Подаємо до столу з джемом, варенням, згущеним молоком або сметаною.

Сирна запіканка в мультиварці — дуже ніжна і смачна запіканка з сиру

Дуже смачна сирна запіканка, тане в роті, готова, приємного апетиту!

А вам більше подобається жорстка або така, як у мене, ніжна запеканочка? З чим зазвичай подаєте до столу? Пишіть ваші коментарі, буду дуже рада! Якщо стаття була для вас корисною, поділіться нею зі своїми друзями в соціальних мережах. До нових зустрічей на блозі!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь