Після масляної починається час суворих обмежень для віруючих людей. Сира їжа без олії в пост особливо актуальна. Вона дозволяє дотримуватися найсуворіших правил. Важливо правильно підбирати рецепти, щоб їжа була різноманітною, і організм отримував достатню кількість поживних речовин і вітамінів.
Зміст
Сухоїдіння
Прочитавши правила, що можна їсти, багато хто схиляється до сухоядению. Це означає вживання їжі, яка не піддається тепловій обробці і готується повністю без масла.
Подібні правила актуальні в даний час тільки для ченців. Мирським людям зовсім не обов’язково слідувати, але багато віруючі вирішують випробувати на собі всю суворість посту, що означає жорстке обмеження в їжі.
Церква радить розповісти про свій намір духівникові і розробити ту систему харчування, яка дозволить зберегти здоров’я і залишатися максимально активним на роботі.
Знадобиться в холодильнику зібрати лише продукти рослинного походження. Обов’язково повинні бути каші, а також хліб. Це допоможе дати сили і енергію.
Важливо вживати суху і грубу їжу, але обмеження може ставити людина для себе сам, нерідко як зрозуміти, що означає це визначення, люди вирішують по-різному.
Рецепти сухоедения
Необхідно враховувати, що їжа має бути повноцінною. Є безліч варіантів навіть приготувати суп тільки з того, що відноситься до сухоедению.
Легкий овочевий Суп
Інгредієнти:
- 300 гр – помідори;
- 200 гр – огірки;
- 1 шт – перець;
- 50 гр – селера;
Виходить дуже приємний і ароматний річний супчик. Він легкий і радує своїм овочевим смаком. Для посту це один з кращих варіантів.
Овочевий салат
Найпростішим варіантом закуски стає овочевий салат. Його можна готувати з різних овочів. Тут вибрано приклад з максимальною кількістю вітамінів, які здатні підтримати організм і дати необхідні сили.
Інгредієнти:
- 250 гр редис;
- 30 гр – черемша;
- 70 гр – зелений лук;
- 70 гр – авокадо;
Процес приготування займає лише кілька хвилин, тому такий салатик можна зробити навіть на сніданок і при цьому не прокидатися заздалегідь.
Приклади пісних страв
У тому випадку, якщо вирішено дотримуватися посту і відмовитися від олії, але все-таки продовжити включати в раціон продукти оброблені температурою, відкривається величезна кількість рецептів. Одним з найбільш поживних і привабливих є
Гречка з грибами
Інгредієнти:
- 2 ст. – вода;
- 1 шт – морква;
- 2 шт – цибуля;
- 500 гр – шампіньйони;
- 1 ст – гречка.
Подібне блюдо можна також зробити в мультиварці або на плиті, але тільки в духовці воно повністю розкриє свій смак.
Овочевий горщик
можна зробити без усіляких круп. Це прекрасна можливість наситити організм вітамінами. Виходить подоба рагу, де немає зайвої жирності і тільки свіжий смак інгредієнтів.
Інгредієнти:
- 4 ст. л. – томатна паста;
- 1 шт – цибуля;
- 1 шт – морква;
- 4 шт – помідор;
- 1 шт – перець;
- один кабачок;
- 1 зубчик – часник;
- 2 шт – лавровий лист;
- Сіль і перець – за смаком.
Це чудовий ароматний вечерю, який дозволить насолоджуватися смаком всій родині. Ця страва ідеально підходить для поста і при цьому воно поживне і смачне.
Сира їжа без олії в пост сповнена гамою смаків, про які можна дізнатися лише скуштувавши страву.