Зміст
Прекрасний шоколадно-сирний пиріг в мультиварці досить просто приготувати. Однак його смак уразить багатьох. Тому багато жінок таке блюдо приготують знову.
Варто зауважити, що такий пиріг має досить цікавий смак, який залежить від якості самого сиру. Сирна начинка може розташовуватися не тільки в середині, але і зверху і навіть знизу. А замість крохмалю в начинку дозволяється покласти невелику кількість манної крупи. Тут все залежить від Вашого бажання. Тому Ви можете приготувати найрізноманітніші варіанти.
Шоколадно сирний пиріг в мультиварці
Інгредієнти :
- Для тесту.
- Мука пшенична — 1 стакан.
- Какао-порошок — 2 столових ложки.
- Цукор — половина склянки.
- Сметана — 1 стакан.
- Вершкове масло — 50 грам.
- Яйце сире куряче — 2 штуки.
- Сода — 1 чайна ложка.
Для начинки:
- Сир домашній — 500 грам.
- Родзинки — додається за бажанням.
- Куряче яйце — 3 штуки.
- Цукор — половина склянки.
- Ванільний цукор — додається за смаком.
Як приготувати:
- Для початку потрібно родзинки запарити окропом.
- У чашу мультиварки треба покласти шматочок масла, після цього включити будь-який режим, щоб воно розтануло. Після того як масло розтане треба змастити їм всі стінки чаші.
- В окремій тарілці треба збити яйця і цукор. Після треба додати до них сметану і масло, що залишилося в мультиварці. За допомогою міксера на малих обертах треба все перемішати ретельно.
- Тепер треба через сито просеить борошно, какао і соду.
- Всі інгредієнти потрібно перемішати до отримання однорідної маси.
- Тепер треба змішати яйця, цукор, ванілін, крохмаль з сиром. Тепер за допомогою блендера треба збити все до отримання однорідної маси. В результаті начинка повинна вийти злегка рідкою.
- На цьому етапі в начинку з сиру треба додати родзинки і знову все перемішати.
- В мультиварку спершу треба влити шоколадне тісто, після треба в центр тіста додати начинку.
- Тепер треба поставити режим «Випічка» і встановити час на 60 хвилин. Після цього час випічки треба продовжити ще на 40 хвилин.
- після того, як пиріг спечеться його потрібно залишити в мультиварці на режимі «Підігрів» ще на 20 хвилин.
- Як пиріг з шоколаду охолоне його можна дістати з мультиварки.
- Тепер пиріг можна нарізати і подати до столу.