Шоколадний пиріг в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Шоколадний пиріг в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Багато сучасні люди — справжні ласуни: вони не уявляють собі життя без солодощів, а тим більше — без солодкої випічки. У сім’ях, де є хоча б один такий ласун, господаркам доводиться освоювати самостійне приготування всіляких солодощів і смакоти. Великим помічником для них може стати мультиварка: адаптувати під неї рецепти, прочитані в книгах або запозичені у друзів, зовсім не складно. Так, наприклад, для кожного ласуни приємним сюрпризом буде шоколадний пиріг, в мультиварці робити його дуже просто і не забере у господині багато часу. Цей десерт дозволяє експериментувати з його смаком, чергуючи різні заливки і креми.

Бісквітний шоколадний пиріг в мультиварці

Шоколадний пиріг в мультиварці   Рецепти для мультиваркиШоколадно-бісквітні коржі цього пирога можуть бути відмінною основою для ваших майбутніх тортів і дають вам відмінну можливість експериментувати.

Інгредієнти:

  • яйця — 3 шт.;
  • цукор — 1 скл.;
  • молоко — 1 скл.;
  • борошно — 1,5 скл.;
  • какао — 3 ст. л.;
  • кава — 2 ч. л.;
  • рослинна олія — 1/3 скл.;
  • розпушувач — 1 ч. л.;
  • сода — 0,5 ч. л.

Крем:

  • молоко — 1 скл.;
  • цукор — 2 ст. л.;
  • жовтки — 2 шт.;
  • борошно — 1 ст. л.;
  • ванілін — 1 трісок.;
  • шоколад (чорний і білий) — по 50 гр.

Для глазурі:

  • густа сметана — 0,5 скл.;
  • шоколад — 100 гр;
  • вершкове масло — 25 гр.

Як приготувати:

  1. Висипати в глибоку посуд цукор і вбийте в нього яйця. Збити міксером на середній швидкості, щоб маса стала повітряної і пишною.
  2. Не припиняючи збивати, влити в суміш рослинне масло і молоко.
  3. Борошно змішати з порошком какао, розпушувачем, содою і кави і з’єднати з рідкими інгредієнтами.
  4. Закінчити заміс тіста.
  5. Поверхня чаші промазати маслом і викласти туди тісто.
  6. Готувати пиріг в режимі «Випічка» 45 хвилин, потім витягнути корж з мультиварки і остудити.
  7. Щоб зробити крем, перелити молоко в каструльку і закип’ятити. Зменшити вогонь і розчинити в молоці шоколад, постійно перемішуючи.
  8. Прибрати молоко з плити, на окремому посуді розтерти цукор з жовтками, додати борошно.
  9. Поступово, по одній ложці, вмішати цю суміш у молоко, поставити на самий маленький вогонь і довести крем до потрібної густоти, постійно помішуючи його.
  10. Бісквіт розрізати гострим ножем на три частини, перемазати їх кремом.
  11. Розтопити шоколад в окремій мисочці, додати сметану і постійно помішуючи, з’єднати, а потім додати масло, щоб глазур стала блискучою.
  12. Остиглу глазур розподілити по поверхні зібраного пирога.
Читайте також:  Суп гороховий класичний рецепт з фото

Щоб виріб виглядав більш ефектно, можна намалювати на глазурі малюнок білим шоколадом, який досить просто розтопити.

Шоколадний кекс в мультиварці

Шоколадний пиріг в мультиварці   Рецепти для мультиваркиЦей рецепт дозволить приготувати дуже смачний кекс без особливих витрат як бюджету, так і часу. При бажанні, можна використовувати його в якості основи для торта.

Інгредієнти:

  • кефір — 300 мл;
  • борошно — 2 скл.;
  • соняшникова олія — 2 ст. л.;
  • цукор — 1 скл.;
  • яйця — 2 шт.;
  • какао — 3 ст. л.;
  • розпушувач — 10 гр.;
  • ванілін — 1 гр.

Як приготувати:

  1. Яйця та кефір покласти в такому місці, щоб вони дійшли до кімнатної температури.
  2. Збити цукор з двома яйцями, долити масло, кефір і вимісити.
  3. В окремому посуді перемішати сухі продукти.
  4. З’єднати обидві суміші і добре розмішати, щоб не було грудочок.
  5. Чашу змастити жиром, викласти туди тісто, спекти на «Випікання» протягом години.
  6. Відкрити кришку і не чіпати кекс, поки він зовсім не охолоне.

Шоколадний пиріг на тесті з сиру в мультиварці

Шоколадний пиріг в мультиварці   Рецепти для мультиваркиЦей пиріг дуже просто приготувати навіть початківцям кулінарам, причому він завжди виходить дуже смачним.

Інгредієнти:

Біле тісто:

  • сир — 250 гр.;
  • цукор — 60 гр.;
  • ванільний цукор — 25 гр.;
  • яйце — 1 шт.;
  • борошно — 2 ст. л.

Чорне тісто:

  • цукор — 150 гр.;
  • борошно — 150 гр.;
  • молоко — 75 мл;
  • рослинна олія — 50 мл;
  • розпушувач — 5 гр.;
  • сода — 5 гр.;
  • яйце — 1 шт.;
  • какао — 2 ст. л.

Глазур:

  • какао — 2 ст. л.;
  • вершкове масло — 50 гр.;
  • молоко — 4 ст. л.;
  • цукор — 3 ст. л.

Як приготувати:

  1. Сир змішати з борошном, додати яйця, ванілін і цукор, поставити в морозилку на 15-20 хвилин.
  2. Для приготування шоколадного тіста змішати борошно з какао і розпушувачем, додати соняшникову олію, молоко, вбити яйце і всипати соду. Все залити тільки закипілою водою і ретельно вимісити тісто.
  3. Дістати сирне тісто. Чашу змастити, викласти на дно біле тісто, а зверху залити його шоколадним.
  4. Готувати на «Випікання» протягом години.
  5. Для глазурі: змішати всі продукти і, не забуваючи заважати, нагрівати їх до загустіння (приблизно 5 хвилин). Залити остиглий пиріг, поки глазур ще тепла і дати йому «відпочити», щоб він просочився.
Читайте також:  Мариновані стрілки часнику рецепт приготування на зиму

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь