Дуже багато говориться про користь зеленого чаю, в якому міститься більше тисячі різних речовин, у тому числі близько 20 мінералів. Склад їх може відрізнятися в залежності від регіону, в якому він був вирощений. При такому розмаїтті вхідних в нього компонентів, які можуть виявитися шкідливими для організму.
Зелений чай — джерело антиоксидантів
У ньому містяться катехіни, які справляються з запаленням у багато разів швидше, ніж інші антиоксиданти. Крім того, зелений чай сприяє спалюванню жиру. Експерименти підтвердили, що напій може зменшити загострення ревматоїдного артриту. Чай тонізує і позитивно впливає на діяльність мозку. Випробовувані краще справлялися з завданнями після прийому екстракту зеленого чаю, що було підтверджено результатами тестів і МРТ.
Шкоду для здоров’я
Але чай не завжди корисний. Було виявлено, що він може погіршити засвоєння заліза, підвищити тиск і посилити серцебиття. Дослідження показують несумісність чаю і деяких препаратів для нормалізації артеріального тиску, і справа тут не тільки у великому вмісті кофеїну, але і в інших речовинах.
Доктор з Японії Хіромі Шінья написав книгу про шкоду зеленого чаю, в якій попереджає, що великий вміст таніну руйнує слизову шлунка, тому натщесерце пити його не рекомендується. Він уповільнює травлення і для запивання їжі не підходить. Пити його можна через 40 хвилин після прийому їжі. З-за високого вмісту кофеїну 3 чашки можуть підвищити дратівливість і викликати безсоння.
Страждаючі гіпертонією, тахікардією, гастритом, вагітні повинні поставитися з обережністю до цього розрекламованого напою. Зловживати зеленим чаєм, про користь якого добре відомо, не варто. Ви згодні?