Що приготувати з лаваша і сиру: 5 швидких рецептів

Що приготувати з лаваша і сиру: 5 швидких рецептів

Добрий день, дорогі читачки. Зараз те саме час року, коли люди часто вибираються на природу, подорожують і замислюється, що взяти з собою в дорогу. Тому сьогодні ми розповімо про те, що приготувати з лаваша і сиру в найкоротші терміни.

Смачна закуска на сковороді

Щоб приготувати смачне і ситне блюдо, знадобиться «класичний» набір інгредієнтів.

Що приготувати з лаваша і сиру: 5 швидких рецептів

Інгредієнти:

  • 250 г твердого сиру;
  • 2 тонких лаваша;
  • 2 курячих яйця;
  • 2 ст. л. рослинної олії.

Основні етапи приготування:

  • Лаваш нарізати гострим лезом на смужки приблизно в 10 див.
  • Сир нарізати брусками середньої товщини. В даному випадку використовувати терку не рекомендується. Шматочки загортаються в лаваш на 2 обороту.
  • Яйця збиваються в глибокій мисці. Саме в них необхідно занурити майбутню закуску і відправити її на сковороду з розігрітим маслом. Кожна сторона буде обсмажуватися не більше двох хвилин.
  • Якщо з’явиться бажання трохи змінити смак закуски, то в яєчну суміш можна додати трохи гострих спецій, свіжу зелень або подрібнені зубчики часнику.
  • Що приготувати з лаваша і сиру: швидка піца з товстого лаваша

    Для приготування смачного італійського блюда зовсім не обов’язково проводити багато часу на кухні.

    Що приготувати з лаваша і сиру: 5 швидких рецептів

    Досить дотримуватися рецептури і мати під рукою наступні інгредієнти:

    • 150 г вареної ковбаси;
    • 100 г твердого сиру;
    • 3 щіпки солі;
    • 2 помідори;
    • 2 ст. л. майонезу;
    • 2 ст. л. томатного соусу;
    • 1 ч. л. гірчиці;
    • 1 товстий лаваш;
    • ½ Ріпчастої цибулі;
    • чорний перець додається за смаком.

    Основні етапи приготування:

  • В глибокому блюдце змішуються кетчуп, майонез і чайна ложка гірчиця. Все ретельно перемішується, заправляється спеціями і на час отставляется в бік.
  • Варена ковбаса (яку можна замінити копченими сосисками) нарізати дрібними півкільцями або кільцями. Томати нарізати тонкими кільцями, цибулю шинкуется, а сир натирається на крупній тертці.
  • Духова шафа розігрівається до 180 градусів. Лаваш промащується соусом, а потім викладається начинка. Спочатку помідори, потім цибулю, ковбаса і в самому кінці твердий сир.
  • Через 15 хвилин піца готова. Перетримувати страву в духовці не варто, так як існує ризик, що основа або начинка сильно підгорять.
  • Читайте також:  Смачна піца з ананасами і куркою - Смачний рецепт піци

    Ситний рулет з лаваша на сніданок

    Щоб хоч якось урізноманітнити похмурий ранок, рекомендуємо подати до столу рулетики з цікавою начинкою.

    Що приготувати з лаваша і сиру: 5 швидких рецептів

    Для їх приготування знадобиться наступний набір інгредієнтів:

    • 3 скибочки слабосоленої сьомги (філе);
    • 2 гілочки свіжого кропу;
    • 1 банка тунця у власному соку;
    • 1 куряче яйце;
    • 1 ст. л. сметани;
    • 1 круглий лаваш;
    • тертий сир, сіль і суміш перців додається за смаком.

    Основні етапи приготування:

  • Яйце відварюється 7-10 хвилин після закипання в підсоленій воді. Воно остуджується, очищені від шкаралупи і нарізати дрібними шматочками. Ще один варіант – натерти білок і жовток на крупній тертці.
  • На наступному етапі відкривається банку з тунцем, з якої повільно зливається весь сік. Також не забудьте сьомгу нарізати невеликими кубиками.
  • Всі інгредієнти перемішуються в зручній ємності, після чого до них додається свіжа зелень, твердий сир, нежирна сметана і улюблені спеції (зовсім не обов’язково використовувати ті, які вказані в рецепті).
  • Лаваш викласти на робочу поверхню і промащується отриманою масою. Все акуратно згорнути в рулет і щільно загортається в харчову плівку.
  • Щоб закуска добре просочилася і при цьому не розпливлася, її необхідно прибрати в холодильник на чверть години.
  • Тепер ви знаєте, з чим можна приготувати рулет, щоб здивувати своїх рідних. Перед подачею на стіл його можна розрізати на невеликі шматочки і запропонувати кожному окрему порцію для більшої зручності.

    Пиріг на вечерю з сухого лаваша

    Цікаве і дуже смачну страву можна приготувати із залишків вірменської «коржі».

    Що приготувати з лаваша і сиру: 5 швидких рецептів

    Для цього використовується наступний набір інгредієнтів:

    • 100 г бринзи;
    • 100 г твердого сиру;
    • 6 гілочок свіжої петрушки;
    • 4 ст. л. рафінованої олії;
    • 3 курячих яйця;
    • 2 тонких лаваша;
    • 1 ст. молока.

    Основні етапи приготування:

    Читайте також:  Як зробити бренді у себе вдома своїми силами
  • У глибокій мисці збиваються яйця, молоко та соняшникову олію. Для цього краще всього використовувати ручний віночок.
  • Бринза нарізають невеликими шматочками, твердий сир натирається на тертці, а зелень дрібно шинкуется. Вони по черзі додаються в миску до решти інгредієнтів. В самому кінці приймає лаваш, розірваний руками на дрібні шматочки.
  • Якщо маса подучилась дуже густий, то спробуйте влити ще трохи молока, У разі, коли тісто занадто рідке знадобляться ще шматочки вірменського лаваша.
  • Форма для запікання (або глибока сковорода) мастять маслом. В неї вливається яєчна маса і все відправляється в духову шафу (190 градусів) до появи золотистої скоринки.
  • Зробити такий пиріг дуже просто. Найчастіше він подається в гарячому вигляді з солодким чаєм або айраном.

    Зверніть увагу, що кількість інгредієнтів може змінювати залежно від розмірів Вашої форми і від того, скільки лаваша залишилося в холодильнику.

    Оригінальний «вірменський» десерт

    Можливо, Ви коли-небудь замислювалися про те, що з солодкого можна приготувати з лаваша.

    Що приготувати з лаваша і сиру: 5 швидких рецептів

    Відповідь просто – невеликі «налисники», для приготування яких знадобиться:

    • 200 г заморожених ягід;
    • 200 г моцарели (нежирного сиру твердого сиру);
    • 50 г вершкового масла + для обсмажування;
    • 4 ст. л. цукрового піску;
    • 2 аркуша свіжого лаваша;
    • ¼ Цедра лимона.

    Основні етапи приготування:

  • Лаваш обережно розрізає на 4 рівні частини і мастять маслом з одного боку.
  • На нього викладаються заморожені ягоди без кісточок і рівномірно посипаються цукровим піском. Зверху покладіть шматочки сиру, посипати лимонною цедрою.
  • Десерт акуратно загортається зразок налисників і відправляється на розігріту сковороду з вершковим маслом. Прожарюється з кожної сторони по одній хвилині і відразу ж подається до столу.
  • Тепер Ви знаєте, що приготувати з лаваша і сиру, коли зовсім немає часу або не хочеться засиджуватися на кухні. Якщо Вам сподобалася сьогоднішня стаття, то розкажіть про неї своїм друзям в соціальних мережах. Також не забудьте підписатися на наш блог, щоб не пропустити цікаві новини.

    Читайте також:  Швидкий Торт Хвилинка - 7 рецептів

    До скорої зустрічі, любі читачки. Нехай Вам все дається легко!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь