Доброго дня! Сьогодні ми поговоримо про такий корисної, ефективної і вкрай незамінної речі, як блендер і про те, що можна приготувати з допомогою блендера.
Блендер, який може все
Кожна господиня на кухні завжди застосовує прилади, які допомагають у приготуванні. Це можуть бути комбайни, м’ясорубки, МІКРОХВИЛЬОВІ печі та багато інших пристроїв. Але, одним із самих незамінних помічників є кухонний блендер. Даний пристрій є універсальним, адже за допомогою нього можна змішувати, збивати, подрібнювати і багато іншого.
Перш ніж, перейти до тематики, які страви можна сфабрикувати, за допомогою блендера, потрібно зрозуміти, які існують їх види.
Різновид сучасних блендерів:
- Занурювальний блендер з невеликою чашею/склянкою.
- Стаціонарний блендер з чашею або склянкою.
Також дані пристрої відрізняються за характеристиками та функціональністю. Приміром, слабенький блендер нездатний якісно і добре перемолоти насіння або м’ясо, а ось блендери з великою потужністю, здатні перемолоти м’ясо в ніжний фарш.
Залежно від моделі, також можна побачити функціонал. Адже, приміром, у найпопулярніших блендерів, є лише одна чаша, кілька насадок і відносно невеликий стакан. А ось стаціонарні, легко можуть замінити не тільки міксер, але і великий комбайн і м’ясорубку.
Поради про те, як правильно готувати за допомогою блендера
Важливо відзначити, що для тривалої служби та якісного виконання функцій блендера, існує ряд правил, а саме:
- Не слід переповнювати чашу вище зазначеної норми.
- Не потрібно починати подрібнення інгредієнтів найвищої швидкості.
- Завжди переконуйтеся в правильному кріпленні деталей і ножів.
- Завжди мийте і очищайте всі деталі від залишків продуктів.
- Уникайте попадання тій частині пристрою, де є дроти, у воду.
Виконуючи прості умови експлуатації, ви зможете завжди готувати приголомшливе страви.
Рецепти, які можна приготувати за допомогою блендера
Різноманітність страв, які можна приготувати за допомогою ручного комбайна дуже велика, і ми підготували для вас найбільш цікаві та смачні страви! Ці страви ви зможете приготувати прямо зараз, отже, приступаємо.
1. Домашній молочний коктейль
Для приготування даного напою нам потрібно взяти:
- Молоко або вершки.
- Пломбір або морожене на вершковою основі.
- Горіхи (або будь-який інший наповнювач).
Для того, щоб приготувати молочний коктейль, потрібно подрібнити горіхи. Після чого в чашу залити молоко або вершки і все це ретельно збити. Якщо вам потрібно отримати більше коктейлю, то ви можете додати більше молока або вершків. Прикрасити коктейль можна кулькою морозива або збитими вершками.
2. Смузі швидкого приготування
Для приготування смачного і корисного швидкого смузі, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Манго.
- Мандарин.
- Мед.
- Свіжа м’ята для прикраси.
Приготувати такий напій дуже просто, досить нарізати шматочками мандарин і манго, подрібнити їх в чаші блендера, після чого додайте мед за смаком, і змішайте все, поступово збільшуючи швидкість. Перелийте всю кашку в склянку, і прикрасьте ароматними листочками м’яти.
3. Тісто для млинців
Приготування млинців досить тонка справа, особливо це стосується тесту. Але за допомогою заглибного блендера легко зробити приголомшливе тісто. Досить змішати наступне інгредієнти:
- Молоко – 1 ст.
- Яйця – 2 шт.
- Розпушувач.
- Пшоняна борошно – 1 ст.
- Цукор і сіль – за смаком.
- Рослинне масло.
Для приготування потрібно в чашу блендера вбити яйця, залити половиною молока, змішати. Після чого додати цукор, сіль, розпушувач і половину борошна. Змішати.
Не відключаючи пристрої, додати залишки борошна і молока. Домогтися отримання однорідної маси, після чого додати рослинне масло. Тісто готове, приступайте до смаження.
Тепер ви знаєте про те, що можна смачного приготувати за допомогою блендера. Ви зможете приготувати величезну кількість страв: починаючи від коктейлю, закінчуючи тестом.