Вегетаріанські рецепти можуть готувати різні люди. Більшість свідомо відмовляються від м’яса з особистих переконань. Однак можна вирішити, що можна приготувати на вечерю без м’яса в якості експерименту для здоров’я організму або ж заради економії.
Зміст
Смачний овочевий вечеря
Більшу частину раціону вегетаріанців складають саме овочі. Вони легко засвоюються організмом і дарують величезну кількість корисних речовин. Обов’язково потрібно спробувати зробити смачне овочеве блюдо на вечерю.
Це допоможе насититися, не набрати зайвих калорій, а також насолодитися смаком. Обов’язково потрібно спробувати, щоб переконатися, що без риби і без м’яса можна чудово готувати.
Інгредієнти:
- 1 шт – кабачок;
- 2 шт – помідори;
- 1 шт – цибуля;
- 2 зубчика – часник;
- 0,25 ст – рис;
- 0,25 ст – масло;
- 2 ч. л. – сіль;
- 0,3 ст – вода;
- 1 щіпка – червоний перець;
- 1 пучок – зелень.
Вершкове масло викладається у вже готове соте. Подібне блюдо можна їсти гарячим або ж прохолодним у ролі салатику. Багато хто відзначає, що смачно буде додати ложечку томатної пасти і посипати зеленню прямо перед подачею.
Прості страви з картоплі — тортилья
Найпростіше приготувати вечерю без м’яса з допомогою картоплі. Ці коренеплоди часто виручають, коли не вистачає фантазії і інгредієнтів. З простого продукту можна приготувати особливу страву, наприклад тортилью, яка стане справжньою королевою столу.
Інгредієнти:
- 5 шт – картопля;
- 5 шт – яйця;
- 1 шт – цибуля;
- 0,5 склянки – олія для смаження;
У результаті виходить подоба пирога. Його потрібно подавати гарячим, можна взяти будь улюблений соус.
Макарони на швидку руку
Коли зовсім немає часу на приготування їжі, багато господинь вирішують зварити макарони. Це відмінний вихід з положення. Головне підібрати потрібний рецепт, адже їжа повинна бути смачною і красивою, а не просто у вигляді прісних борошняних виробів.
Інгредієнти:
- 300 гр – макарони;
- 100 гр – сир;
- 50 гр – сметана;
- 50 гр – томатна паста;
- 30 гр – вершкове масло;
- сіль і перець – за смаком.
Ідеальним прикрасою для цієї страви стануть трояндочки з томатів черрі. Також можна покласти трохи зелені і посипати сиром. У результаті виходить ресторанний вечеря з досить простих продуктів. Він ситний і швидкий, підійде для всієї родини.
Швидкий і легкий десерт
Прекрасним рішенням буде завершити вечеря без м’яса простим десертом. Необхідно вибирати ті рецепти, які припадуть до душі. Смажені банани дозволять заощадити сили, час і здивувати своїх рідних.
Інгредієнти:
- 3 шт – банан;
- 2 ст. л. – масло
- 0,3 ст – вода;
- 0,5 склянки – борошно;
- 2 шт – яйця;
- 1 ст. л. – цукрова пудра.
Перед подачею можна додати кондитерську посипання, цукрову пудру або кокосову стружку. Такий десерт обов’язково сподобається дітям.
Завдяки представленим десертів кожна господиня легко зможе вибрати, що можна приготувати на вечерю без м’яса. Вся сім’я залишиться задоволеною, навіть якщо не буде тваринної їжі на столі.