Що буде, якщо пити кожен день сухе вино – факти про користь і шкоду

Що буде, якщо пити кожен день сухе вино – факти про користь і шкодуСухе вино – улюблений алкогольний напій багатьох людей. В Європі його відносять до елітної категорії, оскільки це повністю натуральний продукт без домішок та ароматизаторів.

В ньому міститься мало цукру – 0,1-0,3 %, він відмінно поєднується за смаком з різними стравами, і деякі готові їм насолоджуватися постійно. Але тут виникає питання, що буде, якщо пити кожен день сухе вино? Погляди вкрай суперечливі навіть у медиків, тому розглянемо позитивні і негативні аспекти з різних ракурсів.

Корисні властивості

На Кавказі, в Італії, Франції, Греції сухе вино більшість п’є дуже часто. Є навіть таке поняття, як «французький синдром». Термін має на увазі те, що в цій країні на подив найменший відсоток онкологий, інфарктів і інсультів. Там майже немає здорових людей.

Деякі обґрунтовують це явище корисними властивостями сухого вина. А їх у нього справді чимало:

  • Антиоксиданти знижують ризик інфарктів, інсультів за рахунок здатності підвищувати тонус судин, знижувати ризик утворення атеросклеротичних бляшок, виводити надлишки «поганого» холестерину і знижувати його рівень.
  • Ресвератрол в червоному сорті згубно діє на патогенну флору, не дає розвиватися онко-клітин, сповільнює старіння, сприяє розщепленню жирів.
  • Мікроелементи (понад 24) зміцнюють імунітет, усувають авітаміноз.
  • Речовини, що регулюють гормональний баланс, знижують стрес.
  • Перераховані благотворні впливи доведені життєвим досвідом ще в давнину. Наприклад, Гіппократ робив з нього еліксир бадьорості, поєднуючи його з травами.

    Ізраїльські медики з Університету імені Бен-Гуріона теж виявили корисні якості у цього напою, провівши дворічне дослідження. Учасниками стали 224 добровольця з діагнозом цукровий діабет II типу. Їм призначили середземноморську дієту, а розділені на групи люди щодня вживали на вечерю (по келиху) мінеральну воду, червоне і біле вино.

    Вчені стверджують, що в процесі досвіду виявилося, червоний сорт сприяв суттєвому збільшенню в крові «хорошого» ЛПВЩ-холестерину. А також у групи, яка пила таке вино, спостерігалося помітне зниження рівня компонентів метаболічного синдрому.

    Чи це Так? Можливо таким поліпшенням могла сприяти саме збалансована їжа, куди входила риба, птиця, м’ясо в помірних кількостях і багато овочів, фруктів, насіння, зелені, горіхів, маслинової олії.

    Дослідження вчених з Бордоського і Паризького Університетів теж стверджують один факт. Натуральне сухе вино знижує ризик смерті від онкологий на 20%, а від серцево-судинних захворювань – на 40%.

    Вплив на організм при передозуванні

    У кожному алкогольному напої, в тому числі і у вині, є етанол (спирт). У великих дозах це отруйна речовина:

    • порушує роботу нервової системи;
    • негативно впливає на головний мозок;
    • провокує розвиток захворювань ШКТ;
    • руйнує печінку і підшлункову залозу;
    • виводить з ладу обмінні процеси;
    • викликає звикання і потреба збільшувати кількість випитого.

    За даними ВООЗ безпечна для здоров’я стандартна добова норма становить 10 г чистого спирту. Це 100 мл сухого вина (10-13 %про). Жінкам рекомендовано на тиждень споживати не більше ніж 14 стандартних доз, а чоловікам – не більше 21. При цьому необхідний мінімум дводенну перерву.

    Таким чином, висновок очевидний – сухе вино неодмінно принесе користь при помірному споживанні за умови, що це не сурогат, а дійсно якісний продукт. У тому числі і тим, у кого є схильність до розвитку діабету, онкологий, серцевих захворювань. Норма – не більше 1-2 келихів за вечерею з денним інтервалом 2-3 разів на тиждень.

    Проте щоденне вживання напою без перерв, а ще й у великих кількостях, неодмінно розвине залежність. Крім того, систематичне питво стане провокатором багатьох проблем – від безсоння, безконтрольного апетиту, пригніченості, стресів до серйозних патологічних процесів в організмі. Тобто при передозуванні всі корисні властивості цього смачного, ароматного алкогольного напою зведуться нанівець.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь