Сама смачна запіканка

Сама смачна запіканка

Свіжий сир чудовий, але буває і він набридає. Якщо відомі рецепти випічки з сиром не зовсім влаштовують з різних причин, то саме час спробувати приготувати швидкий творожник. Зусиль піде зовсім небагато, а низькокалорійна (135 ккал/100 г), багата білком, гарна випічка порадує і дорослих, і дітей.
Інгредієнти:

      сир — 500 гр;

 

      яйця — 3 шт;

 

      сметана — 250 гр;

 

      апельсин (цедра) — 1 шт;

 

      крохмаль (у мене кукурудзяний) — 2 ст. л.;

 

      цукор — 4 ст. л.;

 

    ванільний екстракт — 1 ч. л.

Приготування:
З’єднати сметану, яйця і сир. Розмішати.
Потерти дрібно-дрібно шкірку апельсина (тільки помаранчеву скоринку, без білої підкірки). Додати цедру в загальну масу.
Пробити блендером, всипати крохмаль, цукор-пісок, додати ваніль і розмішати.
Заповнити жароміцну форму, заздалегідь промазану трохи маслом.
Пекти в розігрітій до 180° духовій шафі хвилин п’ятдесят.

Читайте також:  Смажені стрілки часнику з цибулею — покроковий рецепт приготування з фото
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь