Доброго Дня, мої читачі блогу!
Багато хто з нас, чудово знають, як куряче м’ясо, поєднується з багатьма продуктами. Тому, ми завжди раді приготувати різні салати з курячого м’яса.
У сьогоднішній статті, будуть 8 різних салатів з куркою: покрокові рецепти з фотографіями. Тому, ви легко зможете приготувати прості та смачні курячі салатики.
- Відео•Рецепт “Салат з печерицями та курячою грудкою”
Курячі салати рецепти з фото прості і смачні
До речі, ви й самі можете включити вашу фантазію і придумати свій унікальний рецепт салату з курячої грудки-м’яса. Виберете полюбилися вам продукти-інгредієнти, які за смаком підійдуть для вашого рецепту з кури. Подивіться уважно на мої рецепти з курячого філе, можливо, і ви придумаєте свій!
Салат з куркою і грибами класичний простий рецепт
Якщо Ви в пошуках цікавого рецепту, то Ви знайшли саме те, що шукали. Можемо запропонувати простий і одночасно смачний рецепт салату, основою якого є курка і гриби. Подавати його можна по-різному: порціями або на одному блюді.
Як приготувати:
Головний секрет будь-якого салату – правильно поєднувати заправку з його складовими. В цьому блюді створюють смак гриби і курка, а надають пікантність салату горіхи (волоські), але можна використовувати й інші, які Вам більше до смаку.
Продукти:
- Курячих яєць – 2 шт.
- Горіхів – 100 гр.
- Цибулин – ½ шт.
- Зелені – 10 гр.
- Майонез – 6 столових ложок
- Солі – одна щіпка
- Перцю – одна щіпка
- Рослинної олії – 2 столових ложок
Етапи приготування:
1. Спочатку готуємо продукти. Моєму грудку і ставимо на вогонь, налив каструлю холодної води. Під час варіння знімаємо пінку. Після варіння остуджуємо і ріжемо на тонкі смужки, можна порізати кубиком.
2. Переходимо до грибів. Їх миємо і чистимо. Після того, як поріжемо такими ж тонкими скибочками, викладаємо в сковороду і, додавши туди трохи масла, обсмажуємо до готовності. Не забудемо поперчити і присолити за п’ять хвилин до кінця приготування.
3. На дно посуду, в якому буде подаватися блюдо, викладаємо грудку і приперчиваем.
4. Шматочки курочки покриваємо сметаною (майонезом) і посипаємо подрібненою зеленню.
5. Потім йде цибулю. Його перед цим можна позбавити її від гіркоти: обдати окропом або замаринувати. Шар цибулі накриваємо грибочками. Можна залишити так, а можна знову накрити їх майонезом.
6. Тепер черга яєць: їх можна дрібно нарізати або пропустити через тертку. Вкриваємо їх прошарком майонезу і присипаємо горішками, злегка подрібненими.
Залишається відправити салатик в холодне місце, а потім подати на стіл.
Відео•Рецепт – Салат з Куркою і Грибами
√ Рекомендую заглянути в рецепт: Салат «Цезар» – чотири класичних рецепта
Салат з куркою і ананасами
Тепер пропонуємо ніжний і смачний салат, де головну роль відіграють два героя – курка і ананас. Ці два смаку в поєднанні дають дивовижний ефект.
При цьому салат ще відрізняється корисністю і малим вмістом калорій. Просто знахідка! Давайте приступимо і здивуємо всіх чудовим блюдом.
Цей шедевр підійде не тільки для банкету, але і для скромного сімейного вечері. Своїм смаком він запам’ятатися на будь-якому святі.
Продукти:
- Куряче м’ясо
- Ананаси (консервовані) – одна баночка
- Твердий сир – 150 гр.
- Яйце (варене) – 5 шт.
- Цибуля (можна не використовувати)
- Майонез
Як приготувати:
√ Відварюємо куряче м’ясо. Бульйон пізніше можемо використовувати для супу.
√ Якщо цибуля буде присутній в салаті, то його потрібно буде позбавити її від гіркоти.
√ Починаємо готувати всі складові салату, дрібно порізавши на початку, куряче м’ясо (охолоджене).
√ Сир використовуємо тільки твердий. Ананаси перетворюємо на маленькі кубики.
√ Тепер будемо укладати шари.
√ Першим шаром буде курка. Ущільнена в салатниці м’ясо накриваємо сіткою з майонезу.
√ Другий шар – ананасовий.
√ Шар номер три – яйця, які перед цим припускаємо через тертку.
√ Шар номер чотири – знову курочка, накрита сіткою з майонезу.
√ Шостим шаром будуть знову ананаси.
√ І завершальний шар – сьомий – шапка з сиру, пропущеного через тертку. Сирну шапку також просочуємо майонезом.
Тепер салатик готовий! Він повинен постояти в холоді і гарненько просочитися. Найкращий варіант – приготувати його з вечора. Залишається прикрасити і подати на святковий стіл.
√ Смачна добірка рецептиков: Салати Олів’є на Новий Рік 2019 прості і смачні
Салат з куркою класичний простий рецепт
Продукти:
- Філе курки – 300 гр.
- Твердого сиру – 170 гр.
- Консервованої кукурудзи – 120 гр.
- Яєць – 3 шт.
- Домашнього майонезу – 120 гр.
Етапи приготування:
√ Готуємо всі складники страви: варимо яйця і філе, а потім охолоджуємо. Відварене м’ясо подрібнюємо.
√ Сир пропускаємо через тертку.
√ Ріжемо дрібно яйця.
√ Додаємо кукурудзу.
√ Всі складові змішуємо і заправляємо майонезом (добре, якщо він домашній)
Блюдо готове. Приємного апетиту!
√ Шикарний і Дуже Смачний рецепт салату: Салат Різдвяний Вінок
Салат з куркою і чорносливом
Ще один смачний і ніжний салат, який нехитро і просто називають «Ніжність». Він легкий не тільки для шлунка, але і для приготування – витратите всього лише одну годину.
Як приготувати:
Цей салат викладається шарами. Попередньо необхідно замочити чорнослив (20 хвилин) і відварити м’ясо. Після приготування салатницю потрібно поставити в холодильник для просочення. Якщо все готове, можна приступати.
Продукти:
- Курячих стегенець – 2 шт.
- Яєць – 6 шт.
- Свіжих огірків – 2 шт.
- Чорнослив – 100 гр.
- Горіхів (волоських) – 60 гр.
- Майонез – 200 гр.
Покроковий рецепт:
√ Основа салату – курка, можна брати будь-яку її частину. М’ясо відварюємо і остуджуємо.
√ Огірок без шкірки і ріжемо соломкою – отримуємо нижній шар. Його накриваємо майонезом.
√ М’ясо (обов’язково без шкірки) кладемо зверху огірків і отримуємо наступний шар, який також просочуємо майонезом.
√ Хвилин 20 очікуємо розмокання чорносливу у воді.
√ Чорнослив перетворюємо на тонкі смужки і відправляємо в салатник – отримуємо третій шар страви.
√ Очищені яйця ділимо на білки і жовтки. Білок, натертий або порізаний, буде наступним шаром.
√ Змащуємо, як і попередні шари майонезом.
√ Подрібнюємо горіхи.
√ Присипаємо ними все, що у нас вже є в салатниці.
√ Верх прикрашаємо жовтком (тертим) і декоруємо за бажанням.
√ Не пропустіть Цікаву статтю: Новорічні салати 2019 новинки – 15 рецептів
Салат з куркою і корейською морквою рецепт з фото дуже смачний
Цей салат стане ще однією окрасою будь-якого застілля, особливо новорічного.
Продукти:
- Куряче філе – 600 гр.
- Корейська морква – 500 гр.
- Яйця – 3 шт.
- Огірки свіжі – 2 шт. або 400 гр.
- Твердий сир – половина чашки
- Сіль
- Майонез – 3 стіл. ложки
Як приготувати:
Для початку треба підготувати: моєму огірки, відварюємо яйця і охолоджуємо.
√ Варимо м’ясо курки в каструлі приблизно 25 хвилин. Вимикаємо вогонь і витягуємо в посуд, де філе буде остигати.
√ Куряче м’ясо нарізаємо невеликим кубиком і відправляємо в салатник.
√ Подрібнюємо яйця з допомогою сіточки або ножа.
√ Ріжемо огірочки такими ж кубиками, попередньо знявши з них шкірку, якщо вона груба.
√ Додаємо сир, пропущений через тертку, і присаливаем.
√ Додаємо тепер корейську моркву. Морквяна соломка не повинна бути занадто довгою.
√ Заправляємо всі складові приготованим майонезом (можна сумішшю сметани і майонезу).
√ Ретельно все розмішуємо і залишаємо для просочення. Через тридцять хвилин можна приступати до дегустації.
Приємного Вам Апетиту!
Салат з куркою і консервованою квасолею
Шанувальники ситних салатів зрадіють цим рецептом, так як пропоноване блюдо може замінити навіть цілий обід.
Як приготувати:
Незрівнянне поєднання філе з бобовими культурами і свіжими огірочками перевершують всі очікування. А якщо додається ще і сир, то це важко піддається опису. Краще приготувати і спробувати. Салат хороший не тільки у великих салатницях, але і в маленьких креманках.
Продукти:
- Філе курки – 300 гр.
- Червоної квасолі (консервованої) – 400 гр.
- Сиру твердого – 100 гр.
- Свіжого огірка – 1 шт.
- Майонезу – 4 ложки стіл.
- Солі за бажанням
Покроковий рецепт:
√ Підсолюємо воду і варимо м’ясо до 30 хвилин. Після цього остуджуємо курку і нарізаємо кубиками. Відразу відправляємо в салатницю.
√ Додаємо огірочок у вигляді соломки.
√ Зливаємо рідину з квасолі і додаємо її туди ж.
√ Залишається додати сіль і майонез і потерти на крупній тертці твердий сир.
Приємною дегустації!
Салат з курячою грудкою і свіжими огірками
Три кити, на яких тримається цей рецепт, звичайна класика – корисний, смачний і ситний. Радимо готувати його у великих обсягах, так як зникає зі столу миттєво. Кількість і складники можна міняти по своєму настрою і смаку. Готуватися за 45 хвилин.
Продукти:
- Відвареної грудки курки – 300 гр.
- Свіжого огірка – 1 шт.
- Яєць – 3 шт.
- Моркви – 1 шт.
- Картоплі – 4 шт.
- Цибулі – 1 шт.
- Сіль за бажанням
- Майонез за смаком
Як приготувати:
√ Картоплю, моркву і яйця відварюємо. Першими яйця зваряться, потім настане черга моркви і картоплі.
√ Курку варимо близько 30 хвилин, не забуваємо підсолити.
√ Залежить від настрою – філе ріжемо або рвемо на шматочки.
√ Ріжемо цибульку і свіженькі огірочки.
√ Яйця подрібнюємо будь-яким способом (сіточкою або ножем).
√ Цю ж процедуру проводимо з морквою і картоплею.
√ Все з’єднуємо в одній ємності.
√ Перемішуємо, додавши солі і майонезу.
Салат з курячою грудкою і печерицями
Два стовпи кулінарії – курка і гриби задають смак цього салату, який вже давно став улюбленим для багатьох гурманів.
Як приготувати:
Схема звичайна – відварюємо, шаткуємо й заправляємо. Подаємо, як зазвичай, у великих салатницях або окремими порціями.
Продукти:
- Курячої Грудки – ½ шт.
- Яєць – 3 шт.
- Свіжі печериці – 250 гр.
- Цибулі – 1 шт.
- Ковбасного сиру – 100 гр.
- Майонезу – 2 стіл. ложки
- Солі, перцю – за бажанням
- Рафінованої олії – 2 стіл. ложки
Покроковий рецепт:
√ Цибулю і гриби, порізавши соломкою, обсмажуємо на сковорідці, присаливаем.
√ Вже приготовлену грудку ріжемо маленькими кубиками.
√ Таким же способом ріжемо яйця.
√ Шматочок ковбасного сиру подрібнюємо кубиком.
√ Збираємо все, що ми нарізали, додаємо спеції, майонез і зелень.
√ Залишається все ретельно перемішати і починати дегустувати!
Відео•Рецепт “Салат з печерицями та курячою грудкою”
P. S. рецептик на відео, може злегка мати відміну.
Готуйте з Гарним Настроєм, Ваша Юліана.