Вітаю вас, дорогі мої! Якщо ви зайшли прочитати цю статтю, значить, вже замислюєтеся над новорічним меню. Сьогодні будемо готувати з вами прості і смачні салати на Новий рік Пацюка. До речі, одним з них може стати крабовий в різних його варіаціях.
Якщо плануєте готувати на святковий стіл більше одного салату, рекомендую зупинити свій вибір на «Ситому татові», «Новорічної хвилинці» і «Мурашнику». Ці рецепти не побиті, оригінальні, ситні і дуже смачні.
В цьому випадку вам не доведеться робити багато закусок на новорічний стіл, адже вас виручать ці салати. Особисто я планую не ускладнювати собі життя і зробити до свята пару таких ласощів, гаряче і десерт до чаю. Думаю, голодними точно не залишимося! Приємного вам кулінарної творчості!
Нові салати на Новий 2020 рік Щура – прості і смачні рецепти
Для першої страви необхідно відварити пару інгредієнтів, тому на його приготування піде приблизно годину. А от для другого салатику буде потрібно буквально 15 хвилин, оскільки потрібно тільки нарізати. При цьому вони виходять дуже смачними, оригінальними і поживними. Рекомендую спробувати обидва!
Новорічний салат «Ситий тато»
Інгредієнти:
- Куряче філе – 250 гр.
- Картопля – 3 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Зелена цибуля – 1 пучок
- Кукурудза – 0,5 банки
- Майонез або сметана
Спосіб приготування по етапах:
Картоплю відварюємо в мундирі, очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиком і складаємо в салатницю.
Відварену грудинку дрібно ріжемо, додаємо разом з консервованою кукурудзою до картоплі. Кубиком нарізаємо солодкий болгарський перець.
Зелену цибулю нарізаємо і кладемо в наш смачний салат. Додаємо в нього сметану або майонез, сіль за смаком і ретельно все перемішуємо. Перед подачею на стіл посипаємо салат свіжим зеленим цибулею. Приємного апетиту!
Дуже смачний і швидкий салат «Новорічна хвилинка»
Підготуйте:
- Капуста – 450 гр.
- Ковбаса (сервелат) – 200 гр.
- Консервований горошок – 0,5 банки
- Майонез – 100 гр.
- Кріп, петрушка, сіль – за смаком
Спосіб приготування по етапах:
Капусту тонко шаткуємо, додаємо половину чайної ложки солі і злегка розминаємо руками. Ковбасу нарізаємо соломкою і додаємо до капусти.
З банки зливаємо сік і викладаємо горошок в салатницю.
Зелень дрібно нарізаємо і додаємо в салат. Заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо його. Приємного апетиту!
Готуємо смачний новорічний салат на святковий стіл
Цей салат називають «Мурашником». Блюдо виходить дуже незвичайним і смачним за рахунок смаженої картопляної соломки. Він виручить вас не тільки на новорічному святі, але і на інших святах.
Візьміть:
- філе куряче варене – 300 гр.
- картопля сирої великого розміру – 2 шт.
- помідори середнього розміру – 2 шт.
- огірок великий – 1 шт.
- сир – 100 гр.
- майонез – 2 столові ложки
- сіль – за смаком
- соняшникова олія – 70 мл
Спосіб приготування по етапах:
Огірок натираємо на корейській тертці і складаємо в салатницю.
Сир тремо на крупній тертці.
Помідори нарізаємо соломкою.
Відварене куряче філе розбираємо на волокна.
Сиру картоплю натираємо на корейській тертці, занурюємо на кілька хвилин у прохолодну воду, після чого викладаємо на паперовий рушник для обсушування.
У сковороду з розпеченим рослинним маслом кладемо картопляну соломку, обсмажуємо до золотистого кольору на великому вогні. Потім шумівкою викладаємо його на паперовий рушник, щоб скло зайве масло.
Дві третини курячого філе розкладаємо на блюді і наносимо на нього майонезну сіточку. Це перший шар нашого салату.
Потім кладемо дві третини огірків, помідорів, не забуваючи кожен шар промащувати сіточкою з майонезу. Солимо за смаком.
Викладаємо дві третини тертого сиру, потім – майонезну сіточку, а потім знову всі шари по порядку, як в попередніх кроках, поки що залишилися не закінчаться інгредієнти. Робимо їх гіркою, не забуваючи кожен шар промащувати майонезній сіточкою.
Зверху весь салат посипаємо картопляної соломкою, солимо його за смаком і прикрашаємо гілочками кропу. З гарним настроєм подаємо до святкового столу. Приємного апетиту!
Відео про те, що приготувати нового і цікавого в Рік Щура
Кулінарний відеоблог ділиться з вами шістьма свіжими рецептами новорічних салатів. Продукти використовуються самі звичайні, в тому числі і бюджетні. При цьому самі страви виходять дуже оригінальними і смачними. Дивіться самі і вибирайте на свій смак!
А вам, дорогі мої, які салати на Новий 2020 рік Пацюка сподобалися найбільше? Напишіть в коментарях, які з них ви вже пробували, а які збираєтеся приготувати до святкового столу? Якщо стаття була для вас корисною, поділіться нею зі своїми друзями у соцмережах. До нових зустрічей на блозі!