Краща прикраса святкового столу — це смачний і незвичайний салат. У нас в сім’ї всі люблять соковиті і ніжні багатошарові салати. А особливо нам полюбився смачний салат з куркою і грибами. Сказати чесно, любимо ми його навіть більше, ніж олів’є.
© DepositPhotos
І сьогодні «Так Просто!» розповість, як його приготувати. Повір, всі залишаться задоволені!
Салат з куркою і маринованими грибами
Інгредієнти
- 300 г курячого м’яса
- 300 г маринованих шампіньйонів
- 250 г картоплі
- 30 г твердого сиру
- 100 р майонезу
- 5 яєць
- пучок зеленого цибулі
- пучок кропу
- сіль за смаком
- ягоди калини або кілька зерен граната
Приготування
- Куряче м’ясо відвари і наріж маленькими кубиками. Можна взяти курячі гомілки і стегна, а можна і філе.
- Яйця і картоплю також необхідно зварити. Потім натріть картоплю на дрібній тертці. Білки і жовтки розділи і окремо натри на дрібній тертці. Зелену цибулю дрібно наріж, гриби — кубиками.
- Тепер починай збирати салат. Можна скористатися сервировочным кільцем, а якщо ні, то звичайною салатницей. Першим шаром викладаємо картоплю, розрівняй і втрамбуй, за бажанням можеш трохи посолити. Далі — сіточка з майонезу.
- Наступний шар — зелений цибулю, потім гриби. Зверху сіточка з майонезу.
- Далі шар жовтків, потім куряче м’ясо. Гарненько розрівняй і ущі шар, а потім змащуємо майонезом. Зверху акуратно викласти білки і тертий сир. Салат постав в холодильник на 1-2 години.
- Після вийми салат з холодильника, зніми сервірувальне кільце і прикрась гілочками кропу і ягодами калини. Можеш подавати на стіл.
Мало того, що салат виходить дуже соковитим і ніжним, так він ще й добре тримається і не розсипається, ріжеться акуратними шматочками. Цього салату завжди мало, тому я готую з запасом, як мінімум дві порції. Улюблений салат на новорічному столі! Спробуй, тобі точно сподобається.
Складання меню для святкового столу — справжнє мистецтво. Якщо ти ще не вирішила, що будеш готувати до свят, скористайся нашою добіркою смачних і оригінальних салатів на святковий стіл.
Щоб святковий стіл не здавався нудним, потрібно оригінально прикрасити. Раніше ми робили підбірку цікавих ідей для прикраси святкових страв.
Якщо тобі сподобався рецепт, обов’язково поділіться ним з друзями!