Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом

Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом

Час готування – 1 ч. 40 хв.

Порцій – 6-8 шт.

Рубані котлети з курячої грудки – швидкий і смачний варіант для обіднього столу. Вони дуже просто готуються, а сам процес не завдає зайвого клопоту. М’ясне блюдо робиться без використання м’ясорубки з найпростіших інгредієнтів. На виході у Вас виходять ніжні котлетки з м’яким смаком, які відмінно поєднуються з будь-якими овочами, макаронними виробами або кашами.

Порада: борошно додається за бажанням. Вона допомагає котлет не розвалитися під час смаження. Також у фарш можна додати улюблені приправи і спеції за смаком.

Порада: краще робити котлети більш плоскими, так вони швидше просмажаться.

Інгредієнти Порцій: – +

  • Куряче філе 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста 4 шт.
  • Майонез столовий молочний 200 гр.
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Борошно 1 ст. л.
  • Сіль – за смаком
  • Рослинне масло – для смаження

Кроки 1 годину. 40 хв.

  • Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом

    Беремо куряче філе і промиваємо його під теплою водою. Висушуємо за допомогою паперових рушників, а потім дрібно нарізаємо за допомогою ножа або кухонних ножиць.

  • Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом

    Очищаємо від лушпиння ріпчасту цибулю і також дрібно його шаткуємо. Чим дрібніше будуть шматочки, тим краще вони просмажаться і промаринуются.

  • Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом

    Ретельно перемішуємо перші підготовлені інгредієнти між собою.

  • Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом

    Додаємо вказану кількість майонезу і знову перемішуємо основу для котлет. Вона повинна вийти дуже густий. Викладаємо фарш на півгодини-годину в холодильник.

  • Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом

    Після закінчення часу у фарш розбиваємо яйце, борошно, солимо за смаком і все перемішуємо.

  • Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом

    Нагріваємо сковороду, наливаємо в неї рослинне масло і викладаємо фарш. Смажимо котлети на невеликому вогні 5-7 хвилин.

  • Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом

    Перевертаємо котлети і смажимо їх з іншого боку ще 5-7 хвилин.

  • Рубані котлети з філе курячих грудок з майонезом

    Смачні, ситні і ароматні курячі котлети з філе і майонезу приготувалися швидко і легко! Смачного Вам обіду і приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь