Пропоную вам урізноманітнити раціон харчування і приготувати відмінний рис з овочами в мультиварці.
Якщо вам набрид відварну або смажену рис, то спробуйте більш цікавий і корисний гарнір. Готувати його можна і на сковороді, але простіше за все робити це в мультиварці. Рис в ній не розварюється і залишається розсипчастим.
Для цієї страви, крім рису, вам знадобляться також свіжі овочі.
Рис — збалансований продукт з багатовіковою історією. Користь його не раз доведено вченими і дієтологами, тому в нашому раціоні він займає почесне місце. Рисова крупа відноситься до категорії складних вуглеводів, тому рис не калорійний і, разом з тим, живильний продукт.
Інгредієнти :
- половина середньої моркви – 150 гр
- болгарський перець – 1 шт.
- рис пропарений або довгозерний – 200 гр
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- вода – 270 мл (1 склянка)
- часник – кілька зубчиків
- олія соняшникова – 4 ст. л.
- спеції, сіль, перець мелений
Як приготувати:
1Чистим від шкірки і натираємо на крупній тертці моркву.
2Очищаем від лушпиння часник і цибулю. Часник дрібно нарізаємо або тремо на тертці, цибулю ріжемо кубиками.
3Чистим від насіння і прожилок болгарський перець і дрібно ріжемо.
4Все овочі закладаємо в каструлю.
5Рис промиваємо через сито, поки вода після нього не буде прозорою, і викладаємо його до овочів.
6Солим блюдо, додаємо рослинне масло, спеції, перчимо і заливаємо все водою.
7Находим на мультиварці режим «Плов» або «Гречка» і встановлюємо будь-який з них. Після закінчення програми, перемішайте готове блюдо і подавайте до столу.
Такий апетитний рис може стати відмінним гарніром до рибного або м’ясного блюда, а також може подаватися як самостійне блюдо.