При правильному підході риба в сметані в мультиварці вийде чудовою. Сметана надає рибі ніжності, легкості. Таким чином, можна приготувати будь-який вид риби, але в даному рецепті використовуємо тріску.
Тріска з сметані в мультиварці
Інгредієнти :
- Філе або тушка тріски – один кілограм;
- Морква – кілька штук;
- Цибуля ріпчаста – кілька штук;
- Спеції на свій смак;
- Майонез – одна столова ложка;
- Сметана – дві столові ложки.
Як приготувати:
1 Тушку риби необхідно добре почистити, випатрати, ретельно промити, обрізати все зайве. Нарізати філе на шматочки по порціях. Їх товщина не повинна перевищувати двох сантиметрів;
2 Почистіть моркву з цибулею. Моркву наріжте не товстими кільцями, а цибулю – півкільцями. Для оригінального оформлення використовуйте ножі, що мають фігурне лезо;
3 Рибу з овочами необхідно скласти в чашу, додайте приправи, сіль за смаком.
4 Майонез і сметану потрібно змішати, а потім намазати сумішшю рибу. Якщо сметана дуже жирна, то її можна розбавити невеликою кількістю води;
5 Увімкніть мультиварку в режимі «Гасіння». Готуватися страву протягом п’ятдесяти-шістдесяти хвилин;
6 Ваша риба готова. Для гарніру використовуйте відварену картоплю або рис з овочами. Можете спробувати приготувати з рибою цвітну капусту, яка стане цікавим гарніром.