Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

Доброго часу доби, мої улюблені читачі!

Сьогодні, ми з вами дізнаємося дуже знайомий нам з вами: рецепт омлету в духовці як у дитячому садку! Багато хто з вас, напевно, пам’ятають той незабутній пишний і ніжний смак омлету з дитинства, який сам танув у роті!

Омлет в духовці як у садку

Готували омлет в духовці на великих листах і нарізали рівними шматочками! Звичайно, всі ми, виростаючи, готуємо омлет на сковорідці, так би мовити, по-швидкому.

Але він виходить у вигляді простої звичайної яєчної маси. Давайте виправимо це і дізнаємося, як приготувати наш улюблений рецепт: омлет з дитинства як у дитячому садку!

Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

Нам знадобиться:

  • Шість яєць
  • Молоко – 300 мл
  • Сіль – ½ чайної ложки
  • Вершкового масла 10-15 грам
  • Для випікання омлету в духовці можна використовувати невеликі формочки або візьміть невелику, але глибоку форму.

    Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

    Жароміцні формочки або форму натираємо рясно вершковим маслом.

    Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

    Беремо глибоку скляну посуд для приготування омлету, розбиваємо туди 6 яєць.

    Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

    Виливаємо туди ж, підготовлені 300 мілілітрів молока.

    Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

    Додаємо на таку порцію рецепта, половинку чайної ложки солі.

    Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

    Все перемішуємо вінчиком або виделкою до однорідної маси, збивати або використовувати міксер, ні в кому разі не МОЖНА! Просто добре перемішайте і все!

    Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

    Розливаємо готову омлетну суміш в приготовані формочки, при цьому форма повинна бути заповнена не вище 2/3 висоти (трохи вище половинки форми) тоді ваш омлет вийде пишним і високим!

    Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

    Далі ставимо все в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо 30 хвилин! Під час випічки дверцята духовки не відкриваємо!

    Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

    При запіканні в духовці, омлет піднімається в 2-3 рази. Коли дістанете з духовки, він трохи остигає опуститися, це нормально!

    Рецепт омлету в духовці як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

    Омлетик вийде дуже смачним, соковитим, пористим і ароматним!

    Відео – омлет з дитинства пишний пористий з рум’яною скоринкою

    Приємного апетиту з дитинства, ваша Юліана!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь