Приготувати реберця в мультиварці зовсім не складно, а головне – це не займе багато часу. При виборі реберець дуже важливо враховувати деякі тонкощі: по-перше, потрібно звернути увагу на їх вік і свіжість, по-друге, краще не купувати реберця з невеликою кількістю м’яса на кістках, такі краще всього підійдуть для супу.
Реберця – це універсальний м’ясний продукт. Їх можна приготувати різними способами, з цим впорається навіть непрофесіонал. Свинячі реберця – смачне і апетитне блюдо, яке буде доречно не тільки за обідом чи вечерею, але і прекрасно підійде для святкового столу або закуски до напоїв.
Інгредієнти :
- свинячі реберця — 1,5 кг
- сіль, перець, спеції — за смаком
- сушений розмарин – за смаком
- оливкова олія — 1 ст. ложка
Як приготувати:
Перед початком приготування реберець переконайтеся, що у вашій програмі мультиварки є режим «Смаження» або будь-який інший, на якому можна обсмажити продукти.
1 Ретельно промиваємо реберця холодною водою, сушимо їх і нарізаємо на невеликі шматки, викладаємо в глибоку тарілку.
2 М’ясо необхідно замаринувати. Для цього солимо реберця, перчимо, додаємо сушений розмарин та інші спеції і приправи, які вам подобаються.
3Добавляем оливкова олія. Перемішуємо вміст тарілки, всі реберця повинні бути рівномірно покриті маринадом. Залишаємо маринуватися на 30 хвилин (можна трохи більше).
4Устанавливаем режим «Смаження» або аналогічний йому, час приготування – 30 хвилин. Викладаємо в чашу мультиварки реберця.
5Ребрышки в мультиварці необхідно періодично помішувати.
Реберця готові, можна подавати до столу!