Віскі відрізняється міцним смаком і особливим ароматом, однак коктейлі на основі віскі дозволять поглянути на цей напій по-новому. Завдяки оригінальним смаковими і ароматним ноток, отриманим шляхом різних варіацій, можна отримати неповторний вишуканий напій. Існує величезна кількість різноманітних рецептів коктейлів з віскі, які відрізняються за складом, фортеці, і, звичайно, смакових відчуттів.
У статті:
- Прості коктейлі з віскі
- Віскі-кола
- З вишнею
- З яблуком
- З кавою
- Коктейлі на основі віскі
- Віскі-сауер
- Свіжість м’яти
- Вершковий
- По-русски
Прості коктейлі з віскі
Для приготування деяких видів коктейлів потрібна велика кількість різних інгредієнтів і спеціальне обладнання. Однак деякі напої, приготувати які дуже просто в домашніх умовах, можуть виявитися дуже цікавими і володіють оригінальними смаковими якостями. Одним з таких рецептів можна назвати коктейль «віскі-кола».
Віскі-кола
Багато любителів цього цікавого поєднання цікавляться, як називається коктейль віскі з колою. Але його назва саме так і звучить і справді лише складається з основних компонентів. Поширено два варіанти приготування такого напою, по суті, тут розрізняються тільки пропорції коктейлю віскі з колою – перший варіант для тих, хто віддає перевагу більш міцні напої, другий – містить меншу кількість алкогольної складової. Сам процес приготування в обох випадках ідентичний.
Інгредієнти:
- віскі – 50 мл;
- кола – 50 мл;
- лід.
Для другого варіанту всі компоненти аналогічні, з тією лише різницею, що коли кількість збільшується до 150 мл
Процес приготування:
Стакан необхідно заповнити льодом, після чого влити необхідну кількість алкоголю і коли, акуратно розмішати.
З вишнею
Цей рецепт також простий у виконанні. Він ідеально підійде для тих, хто спантеличений питанням, з чим змішати віскі, щоб пом’якшити його міцність. Також таким напоєм можна пригостити даму під час романтичного побачення.
Інгредієнти:
- віскі – 50 мл;
- сік з вишні – 150 мл;
- лайм або лимон – ? частина.
Процес приготування:
Технологія приготування досить проста — необхідно покласти лід у келих, після чого налити спиртне і вишневий сік. Для додання особливого смаку вичавлюється сік ? лимона, а для красивої подачі можна скріпити шпажкою часточку лимона і вишеньку, прикрасивши тим самим вже готовий напій в келиху.
З яблуком
Таким коктейлем можна приємно здивувати гостей. Завдяки вишуканій подачі і легкому смаку він запам’ятається надовго, а фортеця алкоголю суттєво знижується за рахунок додавання яблучного соку.
Інгредієнти:
- віскі – 50 мл;
- сік з яблук – 150 мл;
- кориця – 1 паличка;
- яблуко – кілька скибочок.
Процес приготування:
У склянку покласти лід, змішати яблучний сік зі спиртним, вливши їх у склянку з льодом. Додати вишуканості при подачі можна з допомогою палички кориці і декількох яблучних скибочок.
З кавою
З чим можна пити віскі, крім коли? Звичайно, з кавою. Спосіб вживання разом цих двох напоїв був винайдений в Ірландії. Існує думка, що додавати кави в склянку з цим алкоголем корисно для тих, хто переніс інсульт. У той же час алкоголь з додаванням кави підбадьорить і зарядить енергією.
Інгредієнти:
- віскі – 50 мл;
- негазована вода – 100 мл;
- кава (мелена) – 30 г;
- вершки – 50 мл;
- цукровий сироп – 10 мл
Процес приготування ірландського кави:
Насамперед необхідно приготувати каву, зваривши його традиційним способом. Після чого в склянці змішуються кави (в гарячому вигляді) з алкоголем і цукровим сиропом. Вміст склянки потрібно перемішати, зверху викласти збиті вершки.
Коктейлі на основі віскі
Для приготування деяких коктейлів з віскі навіть у домашніх умовах доцільно придбати шейкер. Без цієї приналежності не обходиться робота жодного бармена, тому для тих, кому цікаво порадувати себе, членів сім’ї і гостей оригінальними напоями обов’язково необхідно мати на кухні це пристосування.
Віскі-сауер
Цей коктейль можна по праву віднести до категорії десертних напоїв з вмістом алкоголю. Якщо віскі в «чистому вигляді» вважається традиційним чоловічим алкоголем, то цей варіант можна з упевненістю назвати жіночим.
Інгредієнти:
- віскі – 50 мл;
- сік лимона – 25 мл;
- цукровий сироп – 25 мл;
- кілька кубиків льоду.
Процес приготування:
Всі компоненти ретельно змішуються з допомогою шейкера, після чого напій проціджується в келих для коктейля.
Свіжість м’яти
Приготувати цей коктейль досить просто, для нього потрібно зовсім небагато компонентів. У цього напою є тривалий післясмак.
Інгредієнти:
- віскі – 40 мл;
- лікер м’ятний – 10 мл;
- вода без газу – 30 мл;
- лід.
Процес приготування:
У склянку для коктейлю необхідно покласти лід, туди ж додаються інші інгредієнти. Для рецепту краще всього використовувати мінеральну воду без газу. Всі компоненти добре перемішуються. Якщо є бажання знизити міцність алкоголю, можна додати більшу кількість мінеральної води.
Вершковий
Цей напій відрізняється солодким смаком і легкої повітряної консистенцією, про наявність алкоголю в складі нагадує ненав’язливий присмак.
Інгредієнти:
- віскі – 50 мл;
- морозиво – 150 мл;
- вершки – 20 мл;
- цукровий сироп – 10 мл;
- шоколад для прикраси;
- лід.
Процес приготування:
Келих заповнюється льодом. Всі інші компоненти, крім шоколаду, збиваються з допомогою блендера і переливаються в келих. Перед подачею можна посипати вміст келиха тертим шоколадом, а пити його краще всього через трубочку.
По-русски
Цей рецепт містить у своєму складі горілку, саме тому його називають російською. Такий напій відрізняється помірною фортецею і оригінальними смаковими відтінками.
Інгредієнти:
- віскі – 25 мл;
- мартіні – 25 мл;
- звичайна горілка – 1 ч. л.;
- лід.
Процес приготування:
У шейкер поміщаються всі інгредієнти (крім льоду), їх ретельно перемішують. Напій переливається в невисокий круглий склянку з льодом.
Коктейлі з віскі досить популярні в різних питних закладах. Однак приготувати їх самостійно в домашніх умовах зовсім нескладно. Підібравши відповідний рецепт і вишукано прикрасивши келих під час подачі можна приємно провести вечір в романтичній обстановці в колі сім’ї або здивувати гостей на будь-якій вечірці.