Йогуртовий кекс в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Йогуртовий кекс в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Йогуртовий кекс в мультиварці – витрачених півгодини і чудовий результат. Приготування цього найніжнішого і смачного кексу дає величезну свободу для творчості. Крім того, що додати в тісто можна всі ваші улюблені види начинки: шоколад, ягоди, фрукти, шоколад, горіхи, також можна експериментувати з різними видами прикраси випічки. Ще дуже цікавий варіант: розрізати випічку на кілька частин і просочити кожну, наприклад, сметанним кремом.

Такий вид кексу з задоволенням їдять як дорослі, так і діти, тут все залежить від вашої фантазії та переваг. Він виходить дуже повітряним, пишним і ніжним.

Йогуртовий кекс в мультиварці

Інгредієнти :

  • Борошно – 1ст. (200 гр.)
  • Розпушувач – 1 пакет
  • Цукор – 1ст. (200 гр.)
  • Ванільний цукор – за смаком
  • Яйця – 3 шт.
  • Сіль – щепочка
  • Йогурт натуральний – 250гр.
  • Рослинна олія – 50 міліграм
  • Вершкове масло
  • Манка.

Як приготувати:

1 У мисці змішуємо йогурт і яйця. Трохи збиваємо всю суміш виделкою.

2 Додаємо в йогурт цукор, сіль і ванільний цукор. Знову перемішуємо.

3 Вливаємо в суміш рослинне масло. Акуратно перемішуємо.

4 Пересипаємо через дрібне сито борошно, для того щоб очистити її від дрібного сміття і збагатити киснем. Потім додаємо в очищену борошно, розпушувач. Перемішуємо.

5 Акуратно додаємо борошно в йогуртову суміш. Текстура тіста повинна вийти, як сметана середньої густоти. Тому борошно додаємо порціями і кожен раз перемішуємо, щоб не покласти зайвого, і кекс не вийшов занадто важкий і сухий.

6 Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом. Потім трохи присипаємо манною крупою. Якщо манки будинку немає, то можна використовувати подрібнені сухарі, кокосову або горіхову крихту.

Читайте також:  Гуляш в мультиварці - Рецепти для мультиварки

7 Вливаємо підготовлене тісто в чашу. Акуратно розрівнюємо його силіконової лопаткою або виделкою.

8 Включаємо програму «Випічка», приблизний час приготування 45 – 50 хвилин. По закінченню роботи мультиварки кекс потрібно перевірити на готовність дерев’яною паличкою: зубочисткою або сірником.

9 При випічці в мультиварці верхня сторона кексу залишиться білою, не зарум’яниться. Не лякайтеся, це особливості роботи приладу в режимі «Випічка». Для того, щоб уникнути цього, можна хвилин за десять до закінчення роботи мультиварки акуратно, за допомогою підставки для випічки, перевернути кекс на іншу сторону і продовжити випічку.

Можна не перевертати, але тоді обов’язково потрібно буде посипати верхівку кексу цукровою пудрою або полити глазур’ю.
Смачний і повітряний кекс готовий. Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь