Простий рецепт бісквіта без яєць для торта: ідеальний

Простий рецепт бісквіта без яєць для торта: ідеальний
Доброго дня! Як часто ви готуєте смачні та корисні страви до чаю або швидкого перекусу? А може вам вже пора побалувати себе і своїх близьких ідеальним, пишним, ніжним і ароматним бісквітом? Якщо ви ствердно відповіли на це питання, тоді наш простий рецепт бісквіта без яєць – це ваша паличка-виручалочка, яка допоможе вам і сім’ю нагодувати і порадувати діточок.

Як приготувати пишний бісквіт?

Інгредієнти:

  • Вершкове масло — 50 гр;
  • Згущене молоко — 1 банка;
  • Рідина — 250 мл (апельсиновий сік+цедра, молоко, кава, какао);
  • Борошно — 250 гр;
  • Сода — 1 ч. л. + лимонна кислота 0,5 ч. л.

Приготування:

  • Масло збити зі згущеним молоком. Невеликими порціями додати рідину, продовжуючи збивати.
  • Всипати просіяне борошно з содою і лимонною кислотою і розмішати ложкою. Перекласти тісто в змащену маслом форму.
  • Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.
  • Готовність перевіряти дерев’яною паличкою.
  • Цей бісквіт дуже смачний сам по собі або його можна перемазати кремом на ваш смак. Подаючи його на стіл, не забудьте заварити ніжний і ароматний чай, який зможе доповнити всі смакові якості бісквіта.

    Приємного чаювання!

    Це цікаво!

    Слово «бісквіт» має французьке походження. Воно означає «два рази спечений». Таку назву бісквіт отримав завдяки тому, що в середні століття це була їжа англійських мореплавців. (Вас не повинно бентежити той факт, що англійська продукт мав французьке назва, тому в середні віки майже весь англійський бомонд краще говорив на французом мовою, англійською).

    У бісквітне тісто не входить вершкове масло, тому така їжа повністю захищена від цвілі, що може з’явиться на кораблі з-за вогкості. Бісквіти вживалися моряками, що вирушали в далекі плавання, а також у кругосвітні подорожі.

    Читайте також:  Барвистий салат «Єлисейські поля»

    Це було до того моменту, поки один з придворних королеви Єлизавети не спробував їжу звичайних мореплавців. Він був вражений витонченим смаком цього ласощі. Таким чином бісквіт потрапив під палаци і витонченим частуванням знаті, а не повсякденною їжею простолюдинів.

    В подальшому 17 столітті, бісквітне тісто стали вживати і у Франції. Далі це солодке частування поширилося по всім Європейським країнам.

    Після розширення англійських колоній бісквіт почали використовувати для виготовлення тортів у всьому світі. І до сьогоднішнього дня чашечка годину з бісквітним тістечком подана до 17.00 годин вважається символом англійського чаювання.

    В наш час бісквітне тісто можна зустріти в багатьох солодких частування. Воно добре поєднується з різними кремами і використовується для приготування тортів, тістечок, рулетів та інших десертів. Бісквіт — це улюблені ласощі багатьох людей.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь