Серед садівників-городників велику популярність стало завойовувати помідорне дерево. Воно приваблює тим, що дає можливість отримати такий же урожай з однієї рослини, як з 50 кущів томатів. Доглядати за ним легко, особливо тим, хто має досвід вирощування пасльонових: перцю, баклажанів, томатів і т. д.
Оптимально вирощувати в теплиці або відкритому грунті. Але можна організувати місце на заскленому балконі або утепленій лоджії. При правильній обрізці та формуванні крони розміщують навіть на підвіконні. Залежно від умов, у яких буде рости овочева культура, коригуються правила догляду.
Зміст
- 1. Опис сорту і особливості культури
- 2. Методики вирощування — відкритий грунт і теплиця з опаленням
- 3. Вирощування тамарило в домашніх умовах
- 4. Підготовка бочки і наповнення живильною сумішшю
- 5. Посадка і пасинкування помідорного дерева
- 6. Як отримати хороший урожай?
- 7. Боротьба з хворобами і шкідниками
1 Опис, сорти та особливості культури
Друга назва помідорного дерева – тамарило або деревний помідор. Батьківщина – країни центральної і південної Америки. У природі це диво росте у вигляді деревовидних чагарників і дерев, висота яких може досягати 5 метрів, а площа крони становити 50 кв. м. Листя овальної форми, загострені до краю, з блискучою пластина, вкрита пушком. Біло-рожеві квіти в середині жовті, складаються з п’яти пелюсток.
Плоди являють собою довгасті ягоди. Це відмінне джерело вітамінів. Забарвлення може бути різний – від насиченого червоного до жовтого і оранжевого, також і смаки можливі від солодких до кислих, з абрикосовим та полуничним присмаком. Зустрічаються сорти з фіолетовим відтінком.
Соковита м’якоть солодкувата на смак, нагадує маракую. Шкірка щільна з гіркуватим присмаком. Розмір залежить від сорту, довжина варіюється від 2 до 8 див. На одній кисті утворюється до 5-7 плодів, вагою досягають 150 р.
Плодоносити дерево починає на другий рік після посадки, тривалість життя становить близько 15 років. Застосування томатів найширше. Їх використовують для соусів, десертів, заправок, консервації, в якості інгредієнта для зимових заготовок. Для солодких страв краще брати помаранчеві і жовті плоди, для несолодких – червоні і фіолетові.
Попит на томатні дерева зростає завдяки таким перевагам:
- вирощуються при будь-якому рівні вологості;
- плодоносять протягом семи місяців;
- стійкі до таких захворювань, як фітофтороз, фузаріозне в’янення, вірус тютюнової мозаїки;
- немає впливу коливань температур;
- розвинена, розгалужена коренева система;
- висока врожайність.
Недоліки наступні:
- великі розміри;
- необхідність в утепленій теплиці;
- рясні і регулярні підгодівлі;
- плодоносити починає на другий рік, в перший тільки набирає листяну масу;
- погано переносить сильне зниження температури.
Селекціонери вивели сорти і гібриди з різними характеристиками залежно від вирощуваних цілей. Вони відрізняються виглядом плодів, врожайністю. Найбільшу популярність отримали такі сорти:
Перед купівлею насіння слід ознайомитися з агротехнікою і правилами вирощування тамарило, їх описом, щоб потім не було неприємних сюрпризів.
Рекомендуємо
- Кращі сорти помідорів, підходящі для відкритого ґрунту
- Томат Де барао – 4 кг помідорів з одного куща
- Як змусити плодоносити дерево манго в домашніх умовах?
2 Методики вирощування – відкритий грунт і теплиця з опаленням
Вирощують томатне дерево двома способами: у відкритому грунті і опалювальної теплиці. Для кожного варіанту є свої особливості. У першому випадку для одержання щедрих врожаїв необхідно застосування ЕМ-технології. Вона полягає у використанні спеціальних біодобрив з великим вмістом анаеробних і аеробних бактерій.
Саджанці висаджують не в земляну яму, а в бочку або об’ємний поліетиленовий мішок, в стінках роблять отвори для надходження повітря до коріння. Ємність заповнюють шарами з грунтосумішей, компосту і землі. За допомогою цього методу вдається виростити розкидисте штамбовое дерево, затеняющее площа під собою 50 кв. м. З одного примірника збирають до 500 кг плодів. Правда, вирощують його в регіонах з м’яким, теплим кліматом.
Другий варіант – опалювальна теплиця, в якій процес вирощування триває 1,5 року. При використанні цієї методики виростає потужна культура з широкою кроною і розвиненою кореневою системою, що займає значні площі. Теплиця для томатного дерева повинна опалюватися, обладнана гарним освітленням, відповідати розмірам – в діаметрі не менше 50 кв. м.
3 Вирощування тамарило в домашніх умовах
За рекомендаціями фахівців, при посадці слід користуватися Місячним календарем. Найкращим часом вважається середина січня. Грунт беруть пухкий, з мінеральними добривами і великим вмістом біогумусу. Можна приготувати грунтовий субстрат з рівних частин торфу, листової землі і піску. Як дренажного шару використовують дрібний керамзит.
Перед посадкою насіння замочують на 12 годин, а потім поміщають на 30 хвилин у слабкий розчин перманганату калію. Їм же проливають грунт для знезараження.
Посів виконують на глибину не більше 1 см, зверху присипають землею і обприскують поверхню з пульверизатора. Потім накривають спеціальною плівкою для створення парникового ефекту.
Ємності встановлюють у світле, тепле місце. Температуру підтримують +20-25 градусів. В зимовий період і на початку весни світловий день короткий, тому його тривалість збільшують за допомогою спеціальних ламп. Якщо насіння правильно висаджені, не втратили схожості, то паростки звичайно з’являються через 15-25 діб. Розсада виростає до метра у висоту. Через місяць її висаджують в окремі горщики.
Пікіровку роблять раз в 3 місяці, пересаджуючи сіянці у велику посуд. Ємності бажано брати не дуже глибокі, але широкі, оскільки коренева система у томатного дерева розростається ближче до поверхні завширшки. Зволожувати грунт слід регулярно, але без застою води. Під горщик ставлять на піддон, через який здійснюють нижній полив. Кожні два тижні рослини підживлюють органічними і мінеральними добривами.
4 Підготовка бочки і наповнення живильною сумішшю
Якщо помідорне дерево висаджувати в теплиці або відкритому грунті, де вона може зростати до необмежених розмірів, то необхідно приготувати ємність великого об’єму від 1 до 2 кв. м. Підійде бочка або стара ванна. Тару слід підготувати: вийняти дно, щоб зайва вода при поливі; у стінках проробити отвори діаметром 1 см за схемою 20 х 20 див Дірки потрібні для надходження повітря до кореневої системи.
Встановлюють бочку на добре освітленому місці. Знизу насипають 10-сантиметровий шар ургаси – спеціального добрива, приготованого по ЕМ-технології. Готують його протягом року. В пластиковому відрі на невеликій відстані від дна вбудовують решітку. Далі вставляють поліетиленовий мішок з отворами в дні. У тару складають харчові відходи. Рідина, яка стікає, використовують для поливу кімнатних рослин, розбавивши водою 1:1000.
Кожну закладку обприскують препаратом ” Байкал-ЭМ1, присипають закваскою ургаси, кладуть зверху гніт і загортають у поліетиленовий пакет. Відро щільно закривають кришкою. Через тиждень суміш перемішують, щоб вона стала однорідною.
Після ургаси насипають шар ЕМ-компосту, при використанні якого у відкритому грунті рослина росте дуже швидко. Разом з компостом додають дернову землю в рівних пропорціях. Другий шар не повинен перевищувати 1/3 обсягу бочки. В цю грунтову суміш висаджують один паросток помідорного дерева, а зверху присипають землею з грядок.
Готують ЕМ-компост так само, як звичайний, тільки компоненти ретельно подрібнюють. Маса виходить пористою. До кожними 100 кг суміші додають 10 кг землі або тирси. Все добре перемішують, потім пошарово поливають розчином з 100 мл Байкалу ЭМ1 на 10 літрів води і 100 мл не кислого варення без ягід. Поки суміш буде настоюватися, вологість підтримують не менше 60 %. Через два місяці продукт готовий до використання.
5 Посадка і пасинкування помідорного дерева
Щоб отримати велику і врожайне тамарило в саду, у другій половині квітня з сіянців вибирають самий високий і міцний, висаджують його в бочку.
Лунку роблять глибиною близько 5 див. В теплиці підтримувати потрібну температуру просто. У відкритому ґрунті слід потурбуватися про захист рослини від заморозків і холодів. Для цього, поки саджанець не досягає країв, діжки накривають поліетиленом. Коли верхівка буде вище, встановлюють дуги, плівку з одного боку присипають землею, а з іншого добре закріплюють.
Через тиждень після посадки культуру пасинкують: видаляють два нижніх ряди листочків. Протягом 2 годин ранки підсихають. Далі насипають грунтосуміш до рівня залишилася зеленої маси. Вона складається з суміші дернової, звичайною землі і ургаса в рівних частках. Це сприяє росту і розвитку кореневої системи. Через кілька днів процедуру повторюють. Пасинкування припиняють, коли верхівка рослини буде вище рівня краю бочки або ємність майже доверху заповниться грунтовим субстратом.
6 Як отримати хороший урожай?
Доросле рослина не потребує пасинкування. Поруч з ним встановлюють опорні шпалери для прив’язування батогів. Вологість землі слід підтримувати не нижче 60 %. Поливають рясно, але зайва волога повинна йти з бочки, щоб не було застою. У спекотну погоду зволожують грунт кожен день в ранкові години.
До середини липня поживні речовини зазвичай витрачені, тому необхідна підгодівля. Її виконують з інтервалом 4-7 днів. Удобрювати можна трав’яним настоєм або зробити бовтанку з ЕМ-компосту. Для її приготування беруть у рівних частинах компост і землю, заповнюють ними на третину ємність і заливають водою до країв. Суміш настоюють протягом двох діб.
При появі зав’язей слід подбати, щоб вони не звисали безладно з бочки. Якщо дерево невеликих розмірів, то плоди просто знімають з кистей. Краще гілки прив’язати до опорних шпалер або до сіток. У цьому випадку культурі дістанеться більше повітря, і вона отримає можливість вільно рости.
Перші плоди починають з’являтися в липні. Знімати врожай слід по мірі дозрівання помідорів. Також бажано видаляти старі пожовклі листочки внизу стовбура. Врожайність дерева в перший рік звичайна, на другий – дуже висока. При досягненні максимального плодоношення за один сезон можна збирати до 1,5 тонн. Після кожного третього вузла, а часом і частіше, зав’язі формуються у вигляді пучків по 3-5 штук. Кількість зібраних плодів безпосередньо залежить від дотримання агротехніки.
Плодоносіння триває до жовтня. Коли воно закінчиться, всі плодоносні гілочки зрізають, щоб стимулювати рясний урожай у наступному році. Якщо дерево невелике, то до перших морозів його бажано занести в приміщення.
У теплиці після збору врожаю дереву влаштовують період спокою на 2-3 місяці:
- скорочують поливи:
- перестають підживлювати;
- знижують температуру до +16-18 градусів.
Дотримуючись описану технологію, можна виростити томатне дерево в квартирі, але для цього беруть не бочку, а невеликий мішок. По мірі зростання кущ формують, щоб він не сильно розростався. У домашніх умовах також можна зібрати хороший урожай.
7 Боротьба з хворобами і шкідниками
На відміну від звичайних томатів помідорне дерево може піддаватися різним грибкових і бактеріальних захворювань. Крім того, нападають на нього і шкідники. Особливо часто це проявляється, якщо не забезпечені необхідні умови вирощування і при неправильному догляді. Слід регулярно проводити профілактичні заходи, обробляючи рослини спеціальними засобами.
У спрута хороший імунітет до тютюнової чи помідорної мозаїці. Але його може вразити фітофтора, сіра гниль або септоріоз. Захворювання проявляються при підвищеній вологості. При фітофтори спочатку уражаються пагони, а потім листя і плоди. Якщо приміщення добре провітрюється, підтримується оптимальний рівень вологості, то ці хвороби рослині не загрожують. Полив слід здійснювати безпосередньо під кущ.
Іноді профілактичних заходів недостатньо і на дереві з’являються шкідливі комахи, особливо якщо недалеко від нього ростуть інші культури. На корені можуть напасти капустянка і дротянка. Щоб уникнути їх атак, поруч висаджують часник і чорнобривці, які їх відлякують.
Якщо виявлені згорнуті трубочкою листя, липка тонка павутина, це ознаки навали попелиці. Необхідно терміново обробити кущ настоєм деревного попелу з домішкою гірких трав – полину і кропиви або мильним розчином. Краще використовувати господарське мило.
Фахівці рекомендують для захисту від хвороб і шкідників тамарило вирощувати на поживних сумішах, в яких відсутній грунт. Під час зростання їх слід постійно обприскувати і підгодовувати.
Для профілактики дерево обробляють йодним розчином. В 10 літрах води розводять один флакон йоду. Цей рецепт дуже ефективний. Незважаючи на те що у багатьох томатів стійкість до фітофторозу, слід іноді проводити обприскування спеціальними засобами, що запобігають захворювання.