Зміст
Вашій увазі представляється рецепт апетитного, смачного і красивого десерту, який ви можете подати до святкового столу або порадувати свою сім’ю – полуничний пиріг в мультиварці. Немає сумнівів в тому, що вам сподобається цей десерт!
Полуничний пиріг в мультиварці
Інгредієнти :
- Борошно біле – 2 склянки
- Яйця – 2 шт.
- Полуниця 400 гр.
- Пісок цукровий – 200 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Рослинне масло – 5 ст. ложок (краще візьміть без запаху)
- Сметана – 5.5 ст. ложок
- Розпушувач тіста – 1 десертна ложка (тут не можна замінювати розпушувач содою)
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Пудра цукрова – 4 ст. ложки
Як приготувати:
- Першим ділом я розбила в глибоку миску яйця, збила їх з допомогою міксера. Повинна вийти густа піна, а для цього необхідно збивати хвилин сім.
- Після цього покласти вершкове масло. Перед цим його потрібно потримати деякий час при кімнатній температурі. Залити масло і додати сметану. Все перемішати міксером.
- Просіяти через ситечко пшеничне борошно, всипати розпушувач і ванільний цукор. Перемішати міксером ще раз. Тепер тісто для пирога готово.
- Тепер його потрібно залити в мультиварочную каструльку. Якщо у вас чаша не тефлонова, змастіть її маслом. Також присипте борошном.
- Полуницю промити і покласти на серветку, щоб стекла рідина. Хвостики ягід прибрати. Після цього покласти полуницю в ситечко і присипати пудрою. Струсити, щоб вона рівномірно розподілилася по полуниці. Також можна просто занурити кожну ягідку в ємність з пудрою.
- Тепер викласти полуницю в тісто. Різати не треба, викладаємо повністю цілими.
- Після цього встановлюємо «Випічку». Задаємо час – 45 хвилин. Коли пиріг буде готовий, посипте його пудрою і прикрасити полуницею.
Полуничний пиріг на лікері в мультиварці
Інгредієнти:
- Борошно біла – 300 гр.
- Цукровий пісок – 200 гр.
- Вершкове масло – 100 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Лікер – 2 ст. ложки
- Ванілін – 10 гр.
- Сметана – 5.5 ст. ложок (20%)
- Полуниця – 300 гр.
- Олія соняшникова – 3 ст. ложки
- Пудра цукрова – для прикраси
Як приготувати:
- Якщо у вас полуниця заморожена, розморозьте її. Свіжі ж ягоди слід промити, прибрати погані, після цього просушити їх.
- Міксером збити в мисці яйця з цукром. Вийде густа піна. Потім додати сметану. Знову добре збити.
- Розтопити вершкове масло на водяній бані . Потім перекласти його в суміш і розмішати.
- Просіяти пшеничне борошно з розпушувачем і ваніліном. Всипати у яєчну суміш. Тепер замішуємо віночком або міксером тісто. Вливаємо лікер. Тісто буде схоже на сметану по консистенції.
- Мультиварочную чашу вистелити пекарської папером. Робити це потрібно хрест навхрест, щоб було зручніше діставати готовий пиріг з чаші.
- Полуницю покласти в ситечко, щоб стекла рідина. Тісто влити в форму мультиварки і рівномірно розподілити.
- Тепер всипати цукрову пудру в тарілку. Обваляти в ній кожну ягідку, після чого перекласти їх в тісто. Трохи вдавлюючи.
- Каструлю закрити і поставити на півтори години «Випічку». Готовий пиріг присипати пудрою.