Плов з сосисками в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Якщо дуже хочеться плову, але в будинку зовсім немає ніякого м’яса, можна порадувати домашніх таким ароматним і апетитним стравою, як плов з сосисками в мультиварці. Щоб приготувати такий плов використовуються самі звичайні, знайомі кожному з дитинства, продукти, які при приготуванні в мультиварці набувають дуже оригінальний і незвичайний смак.

Класичний варіант плову з сосисками в мультиварці

Інгредієнти :

• рис — 2 скл.;
• масло вершкове — 50 гр;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• сосиски (можна замінити ковбасою) — 200 гр.

Як приготувати:

1. Подрібнити цибулину, сосиски порізати на кружечки (якщо використовується ковбаса, то її краще різати кубиками). Промити рис.
2. У мультиварочную чашу помістити нарізане на шматочки масло, ковбасу і цибулю. Встановити режим «Випічка» і прожарити вміст чаші протягом 15 хвилин, зрідка помішуючи, щоб нічого не підгоріло.
3. Всипати рис, добре перемішати його з засмаженими інгредієнтами і залити підсоленою водою, щоб її рівень був вище рівня рису на 1 див.
4. Включити програму для варіння рису і дочекатися її закінчення.

Плов з яйцем і сосисками для дітей в мультиварці

Інгредієнти:

• рис — 3 склянки;
• гаряча вода — 4 склянки;
• перець болгарський — 1 шт.;
• олія соняшникова — 2 ст. ложки;
• томатна паста (можна замінити очищеними від шкірки помідорами) — 2 ст. ложки;
• сосиски — 6 шт.

Як приготувати:

1. Влити в чашу мультиварки масло, активувати режим «Смаження» (або «Випічка»). Болгарський перець нарізати на шматочки і трохи обсмажити.
2. Сосиски розрізати на кружечки, додати до перцю разом з томатною пастою і ще трохи обсмажити все разом.
3. Викласти в чашу ретельно промиту крупу, залити гарячу воду, переключити мультиварку в режим «Плов» і закрити кришку.
4. Після сигналу про закінчення варіння відкрити каструлю і перемішати готову страву. Знову закрити плов кришкою і на 10 хвилин залишити на режимі «Підігрів».

Такий плов відмінно підходить для дошкільнят, які, як правило, охоче їдять сосиски і готові з’їсти разом з ними навіть саму нудну кашу.

Цю страву можна готувати в найрізноманітніших варіантах і пробувати самі незвичайні поєднання смаків. У разі несподіваного приходу гостей, наприклад, можна швидко і легко приготувати плов з сосисками і будь-якими овочами, які знайдуться в холодильнику. Свіжі овочі можна замінювати замороженими, а сосиски — шинкою або будь ковбасою. Плов в мультиварці у багатьох ситуаціях може врятувати дуже зайнятих господинь, оскільки його приготування майже не забирає у них часу.

Плов з сосисками і овочами в мультиварці

Інгредієнти:

• цибулина — 1 шт.;
• рис довгий — 1 скл.;
• стиглий помідор — 1 шт.;
• сосиски — 200-300 гр;
• консервований зелений горошок — 200 гр;
• болгарський перець — половинка;
• рослинне масло — 1 ст. ложка;
• чорний перець, сіль, спеції.

Як приготувати:

1. Влити олію в мультиварочную чашу, встановити режим «Випічка». Почистити і порізати цибулю, обсмажити в розігрітій олії.
2. Нарізати помідор і перець і перемішати їх з цибулею. Обсмажити все приблизно 10 хвилин.
3. Ретельно промити рис. Сосиски розрізати на кружечки. Викласти сосиски і рис до обсмаженою овочам, посолити, приправити і залити водою (за обсягом вдвічі більше рису).
4. Включити режим «Плов», а після сигналу про закінчення програми всипати в готову страву горошок і ретельно перемішати.

Плов з сосисками і капустою в мультиварці

Інгредієнти:

• круглий рис (білий) — 1 скл.;
• морква — 1 шт. (велика);
• соняшникова олія — 5 ст. ложок;
• томатна паста — 2 ст. ложки;
• цукор — 1 ч. ложка;
• сосиски (ковбаса) — 300 гр;
• капуста — половина середньої головки;
• чорний перець — половина чайної ложки;
• лавровий лист — 2-3 шт.;
• цибулина — 1 шт. (велика);
• «Хмелі-Сунелі» — 1 ч. ложка.

Як приготувати:

1. Моркву і цибулю вимити і почистити. Нарізати овочі (моркву можна натерти на тертці).
2. Мультиварку включити в режимі «Випічка», прогріти кілька хвилин і влити рослинне масло. Викласти в каструлю овочі і смажити їх приблизно 10 хвилин, помішуючи спеціальною лопаткою.
3. Промити рис і додати до засмажки. Крупу обсмажити разом з овочами на протязі декількох хвилин, не забуваючи про перемішуванні. Влити в каструлю воду (для вказаної кількості рису — 2,5 склянки), посолити, розмішати і закрити кришкою. Перемкнути режим «Гасіння» на 20 хвилин.
4. Вимити і нарізати капусту. Розвести томатну пасту в гарячій воді (достатньо половини склянки), додати цукор і добре розмішати.
5. Коли програма завершиться, викласти капусту поверх рису, не перемішуючи блюдо. Трохи притиснути капусту тієї ж лопаткою, додати сіль, перець, приправи і влити томатну суміш.
6. Поверх капусти розкласти кружечки сосисок, покласти на них лавровий лист, закрити і активувати режим «Гасіння» ще на півгодини.

Перед подачею лавровий лист із страви видаляють.

Корисні поради в мультиварці

• Дуже важливо перед початком приготування не забути почистити сосиски від неїстівної плівки.
• Плов з сосисками особливо смачний, якщо подати його разом з соусом «тар-тар».
• При приготуванні плову з сосисками можна додавати спеціальну суміш спецій для плову, а можна експериментувати зі своїми улюбленими приправами.