Плов з куркою в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Плов з куркою в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Шукаєте цікавий і корисний рецепт плову для мультиварки? Тоді радимо приготувати плов з куркою в мультиварці із суміші рису різних сортів, наприклад, бурого, чорного і білого.

Для смаку можна додати в плов з куркою традиційні для східного делікатесу спеції: зіру, часник і суміш перців.

Щільні темні зерна рису додадуть плову незвичайний смак, та й сама страва вийде більш корисним, а це важливо для кожного члена сім’ї. Завдяки мультиварці плов з чорного рису вийде розсипчастим і звариться швидко і без зайвих зусиль.

Зіру потрібно додавати при смаженні моркви і цибулі, саме тоді вона віддасть свій характерний аромат рісу, а часник бажано покласти в каструлю відразу після додавання рисових зерен.

Морква для того плову можна натерти на тертці або порізати кубиками. Головне – треба пам’ятати, що рис для плову потрібно обов’язково замочувати, щоб блюдо вийшло смачним і соковитим.

Інгредієнти :

  • цибуля — 200 г
  • морська сіль — 10г
  • суміш із різних сортів рису — 500г
  • куряче м’ясо — 500г
  • рослинна олія — 40 мл
  • товчені волоські горіхи — 30 г
  • суміш спецій з зірою — 10 г
  • вода — 800 мл
  • головка часнику — 1шт

Як приготувати:

1. Замочіть суміш з рису на півгодини, поки готуєте овочеву основу для плову. Соковиту молоду моркву потрібно почистити і натерти.

Плов з куркою в мультиварці   Рецепти для мультиварки
2. Куряче м’ясо потрібно порізати на великі шматки і ретельно промити. Встановіть мультиварку на режим «Смаження» і налийте в чашу масло. Як тільки воно стане гарячим, викладіть нарізані шматочки м’яса. Смажте курку протягом п’яти хвилин.

Плов з куркою в мультиварці   Рецепти для мультиварки
3. Для соковитого плову потрібно вибрати великі білі цибулини. Їх бажано наріжте великими кубиками.

Читайте також:
Суп з китайською капустою — особливості приготування, рецепти та відгуки

Плов з куркою в мультиварці   Рецепти для мультиварки

4. Тепер включаємо режим «Випічка» і починаємо готувати ароматичну основу для плову з рисової суміші. Додаємо до злегка обсмажених шматочків курки нарізану або натерту моркву, нашатковану цибулю, суміш спецій з зірою, крихту з волоських горіхів. Після того, як нарізані моркву і обсмажені цибулю, додаємо воду засипаємо рис.

Плов з куркою в мультиварці   Рецепти для мультиварки
5. Тепер виставляємо на мультиварці режим «Рис» або «Плов», кладемо в центр чаші цілу часникову голівку і щільно закриваємо кришку мультиварки. Чекаємо півгодини і насолоджуємося апетитним ласощами з екзотичних сортів рису!

Плов з куркою в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь