Рецептів приготування пісочного печива досить багато. Серед загального переліку можна вибрати той варіант, який неодмінно припаде до душі. Краще ароматною, апетитною, домашньої випічки, магазинне печиво точно не буде. Такий десерт сподобається дітям, він буде повністю натуральним, тому що для домашньої випічки консерванти не потрібні. Головне знайти самий смачний, швидкий і зручний варіант.
Пісочне печиво без яєць
Печиво, приготована за цим рецептом, завжди виходить ніжним і повітряним. Його можна довго зберігати при кімнатній температурі, воно не втрачає своїх смакових якостей. Процес приготування досить простий, для створення смачної випічки потрібні лише прості інгредієнти.
Кількість порцій: 18 шт.
Час приготування: 40 хвилин.
Інгредієнти Порцій: – +
- Борошно пшеничне 250 гр.
- Маргарин вершковий 250 гр.
- Цукрова пудра 150 гр.
- Олія рослинна 80 гр.
- Крохмаль картопляний 4 ст. л.
- Ванілін 2 ч. л.
Кроки 40 хв.
-
Маргарин потрібно заздалегідь прогріти при кімнатній температурі. У розм’якшену масу додати цукрову пудру і рослинне масло. Суміш потрібно збити до однорідного стану. Якщо разом цукрової пудри використовується цукор, збивання займе трохи більше часу.
-
Всипати ванільний цукор, крохмаль і просіяне борошно в одну склянку. В борошняну масу поступово вводити тісто, замішуючи його ложкою. Всипати 2 склянки борошна і викласти тісто на стіл, розподіляючи його по поверхні. М’яке тісто потрібно заважати до тих пір, поки не вбереться вся мука.
-
Тісто має бути дуже м’яким і пластичним, з нього потрібно сформувати своєрідний брусок і надрізати його на дві частини.
-
З кожної половинки скачати ковбаску і нарізати його на шматочки, товщиною до півтора сантиметрів.
-
Кожному шматочку можна надати форму на свій розсуд, зробивши її круглої або квадратної.
-
Деко вистелити пергаментним папером і розкласти по ньому шар печива. Викладати його потрібно одним шаром. Відправити печиво в духовку і випікати при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.
Випічку вважають готовою, коли на її поверхні утворюється світла скоринка.
Ніжне пісочне печиво
Печиво, приготована за цим рецептом, дуже люблять діти і дорослі. Воно виходить незвичайно ніжною, тому є незамінним фаворитом, під час домашнього чаювання. Приготувати його в домашніх умовах дуже просто, воно виходить набагато смачніше магазинного. Для створення смачної випічки потрібно тільки вершкове масло, жовток курячого яйця, цукор і борошно.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 100 гр.
- Яєчний жовток – 2 шт.
- Цукор – 100 гр.
- Пшеничне борошно -180 гр.
Процес приготування:
При бажанні можна посипати десерт цукровою пудрою. Приємного апетиту.
Пісочне печиво з кремом з халви
На перший погляд може здатися, що рецепт приготування пісочного печива з кремом з халви досить складний, але це зовсім не так. Приготувати домашнє печиво по цьому рецепту зможе кожна господиня, досить швидко. Результат гарантовано перевершить всі очікування, печиво вийде неймовірно смачним.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 300 гр.
- Жовток курячого яйця – 1 шт.
- Цукрова пудра – 100 гр.
- Пшеничне борошно – 200 гр.
- Кукурудзяне борошно – 100 гр.
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
- Какао-порошок – 3 ст. л.
- Мак – 3 ст. л.
- Халва – 100 гр.
Процес приготування:
Печиво витягнути з духовки, викласти на решітку і остудити. На остигле печиво викласти по одній половині чайної ложки крему і з’єднайте разом. Печиво зберігати в холодильнику.
Пісочне печиво пряне
До складу пряного печива крім вершкового масла і муки, які є необхідними компонентами пісочного печива входить сир. Сир відмінно поєднується з сумішшю перців. Печиво виходить дуже смачним і незвичним, тому підійде не тільки до чаювання, але і для подачі до сухому вину або пиво.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно – 120 гр.
- Твердий сир – 120 гр.
- Вершкове масло – 100 гр.
- Сіль – 3 гр.
- Чорний перець – 1/4 ч. л.
- Суміш перців – за смаком.
- Жовток курячого яйця – 1 шт.
Процес приготування:
В процесі зберігання печиво не змінює своїх смакових якостей. Приємного апетиту.
Печиво «Мурашник»
Печиво Мурашник відрізняється не тільки приємним зовнішнім виглядом, але і смаком. Приготувати його досить просто, для цього потрібно витратити зовсім небагато часу. Така випічка неодмінно справить чудовий ефект на дітей. Печиво можна зробити будь-якої форми.
Інгредієнти:
- Маргарин – 160 гр.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Цукор – 150 гр.
- Пшеничне борошно – 1,5 ст.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Кориця – за смаком.
- Молоко – для змазування печива.
- Цукрова пудра – прикраса.
Процес приготування:
В якості прикраси можна використовувати кольорову кондитерську посипання або цукрову пудру. Подавати до столу з чаєм.