Зміст
Пишний кекс – десерт для всієї родини. Від такого смачного частування важко відмовитися, а ось зробити його не складе труднощів, з приготуванням за таким рецептом впоратися будь-яка господиня. Пишний і ніжний пиріг стане прекрасним сніданком для сім’ї або смачним доповнення до вечірнього чаювання.
Пишний кекс з родзинками на йогурті в мультиварці
Інгредієнти :
- Йогурт – 1ст.
- Цукор – 2ст.
- Борошно – 3ст.
- Яйця – 3шт.
- Соняшникова олія – 1ст.
- Розпушувач – 1ч.л.
- Цедра лимона – 1ч.л.
- Родзинки – 150гр.
- Ваніль – за смаком.
Як приготувати:
- У мисці добре змішати йогурт, цукор і масло.
- В окремій глибокій ємності ретельно збиваємо яйця до збільшення їх первісного обсягу в два рази.
- Змішуємо суміш йогурту з збитими яйцями. В отриману масу просіваємо борошно і насипаємо розпушувач. Замішуємо тісто – гладке і однорідне.
- В отримане тісто додаємо родзинки і цедру лимона.
- Чашу мультиварки вистилаємо пергаментом для випічки, а можна злегка змастити вершковим маслом. Перекладаємо в неї тісто, розрівнюємо його.
- На 1 годину 30 хвилин включаємо програму «Випічка». Так як мультиварки бувають з різною потужністю, для приготування кексу може знадобитися трохи більше або трохи менше зазначеного часу. Контролюйте процес випікання і перевіряйте готовність пирога дерев’яної сірником або шпажкою.
Приємного апетиту!