Пиріг з вишнями і сиром — це неповторний десерт з найніжнішим ароматом. Розсипчасте тісто і соковита, м’яка вишнево-сирна начинка дають неймовірне поєднання. Таке ласощі підкорить серце кожного!
Порції: 6
Час приготування: 40 – 45 хв.
Інгредієнти Порції: –+6
- Тісто:
- Масло вершкове 100 гр.
- Розпушувач 2 ч. л.
- Цукор-пісок ½ склянки
- Ванілін 1 щіпка
- Борошно 300 гр.
- Начинка:
- Цукор-пісок 6 ст. л.
- Яйце куряче 2 шт.
- Вишня 300 гр.
- Сир 400 гр.
Кроки 45 хв.
-
Змішаємо яйця, масло, цукровий пісок і добре перемішати. -
До отриманої маси додати просіяне борошно, порционально, періодично помішуючи, а також висипаємо розпушувач і замішуємо тісто. -
Форму для випічки змащуємо олією, викладаємо в неї тісто і розподіляємо рівномірно, по краях робимо невеликі бортики. -
У мисці змішуємо цукровий пісок, сир, яйця і ванілін і перемішуємо з допомогою міксера. -
Масу для начинки викладаємо на тісто до рівня бортиків. Зверху покриваємо начинку вишнею. -
Духову піч розігріваємо. Випікати будемо при температурі 180 °C, протягом 40 хв.
Наш пиріг готовий! Залишилося подати до столу. Приємного апетиту!