Зміст
Представлені нижче рецепти сподобаються тим, хто любить сирну випічку, тому що в них сиру навіть більше, ніж борошна, а я кажу зараз про такому ніжному блюді, як пиріг з сиру в мультиварці. Якщо ви хочете, щоб пиріг вийшов ще м’якше і ароматнішою, я пропоную вам додати ваніль і родзинки. У будь-якому випадку, такий чудовий десерт вам обов’язково сподобається!
Сирний пиріг з родзинками в мультиварці
Інгредієнти :
- Рафінований цукор – 150 гр.
- Борошно біла – 150 гр.
- Сир – 200 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Вершкове масло – 120 гр.
- Дрібний родзинки – 2 жмені
- Ванільний цукор – пакетик
- Розпушувач тіста – десертна ложка
- Куркума – щіпка (якщо хочете, щоб кекс вийшов яскраво-жовтим)
Як приготувати:
- Спочатку необхідно зробити тісто. В мікрохвильовці або мультиварці розтопити вершкове масло. Також можна це зробити і на сковорідці. Потім маслу дати охолонути.
- А в цей час дочиста розтерти яйця з цукром. Можете це зробити віночком.
- Потім влити в суміш вершкове масло і перемішати все.
- Перетерти через ситечко сир. Можна це зробити заглибним блендером. Додати до нашої яєчної маси.
- Потім засипати ванільний цукор. пшеничне борошно просеить через ситечко. Разом з борошном розпушувач просіяти. Тепер можна з’єднати всі інгредієнти, які ми підготували.
- І, нарешті, родзинки промити і обсушити. Засипати в чашку, присипати борошном і перемішати. Додати в тісто.
- Змастити мультічашу вершковим маслом і викласти туди підготовлене сирне тісто. Розрівняти його ложечкою.
- Тепер ставимо на мультиварці «Випічку». Для приготування сирного пирога вам знадобиться 40 хвилин. Якщо на вашому приладі встановлюється температура, то поставте 130 градусів.
- Коли почуєте сигнал мультиварки, почекайте хвилин десять. Потім діставайте пиріг з чаші. Якщо вам здасться, що він ще не дійшов, відправте його знову на той самий режим і печіть 20 хвилин. У цьому випадку пиріг точно добре пропечеться.
Шоколадний сирний пиріг в мультиварці
Інгредієнти:
- Тісто:
- Какао-порошок – 2 ст. ложки
- Борошно біла – 180 гр.
- Рафінований цукор – 2/3 склянки
- Окріп – 3 ст. ложки
- Ванілін
- Маргарин – 125 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Сода гашене – 0.5 ч. ложки
Начинка:
- Яйця – 2 шт.
- Сир – 300 гр.
- Рафінований цукор – 0.5 склянки
- Ванілін
Як приготувати:
- У глибокій мисці збити цукор з маслом. Потім по одному додати яйця, збиваючи масу після введення кожного з них.
- Просіяти через ситечко пшеничне борошно. Перемішати з какао-порошком. Додати розпушувач, якщо у вас немає соди. Потім з’єднати суху суміш з яйцями і маслом. Добре розмішати.
- Якщо ви готуєте з содою, то зараз погасіть її і додайте в тісто. Потім слід залити в нього 3 ложки окропу і знову все перемішати. Тісто буде в’язким і однорідним.
- Тепер зробимо сирну начинку. З’єднаємо сир з яйцями і цукром. Потім всипати ванілін і перемішати все. Зручніше буде скористатися віночком або міксером.
- Мультічашу промазати маслом. Покласти в неї шоколадне тісто, але залишивши при цьому 3 столових ложки в тарілці.
- Потім зверху розподілити начинку з сиру. Залишився шоколадне тісто через пакет зі зрізаним куточком видавити на начинку. Можете також викласти ягоди, трохи втопивши їх у начинці.
- Випікати 100 хвилин, включивши режим «Випічка». Готову страву остудити і діставати.