Пиріг з сирною начинкою без яєць - ніжний і приємний десерт

Зміст

Пиріг з сирною начинкою з бананами і без яєць — це дуже смачний десерт до чаю. Він відрізняється своїм ніжним, приємним смаком. Завдяки поєднанню запеченого банана і сиру пиріг виходить дуже ніжний.

Що знадобиться для пирога з сирно-бананової начинкою

Начинка:

Сир м’який — 400 р.
Банани — 4 штуки.
Коричневий цукор — 100 р.
Ряжанка 4%, або натуральний йогурт без добавок — 50-70 мл

Корисні властивості сиру обумовлюються його цілющим складом. Молочний білок – казеїн, що міститься в сирі – володіє високою поживною цінністю і може замінити тваринні білки, 300 г сиру – це добова доза білка, необхідна для організму. Мінеральні речовини, що входять до складу сиру, сприяють формуванню і зміцненню кісткової тканини.

Тісто

Борошно пшеничне цільнозернові — 400 р.

Розпушувач тіста — 2 чайні ложки.

Цукор коричневий — ¾ склянки.

Молоко — 1 стакан.

Як приготувати пиріг з сирною начинкою

Для тіста змішуємо борошно з розпушувачем, додаємо цукор.

Додаємо молоко. Вимішуємо м’яке липке тісто.

Викладаємо тісто у силіконову форму для випічки.

Розподіляємо тісто по дну форми. Можна сформувати невеликі бортики по краях.

Готуємо начинку для пирога.

Сир розтираємо з цукром за допомогою виделки.

Додаємо в сир з цукром ряжанку або йогурт, перетираємо до утворення однорідної маси.

Банани очистити від шкірки і викладаємо у форму для випікання прямо на тісто.

Викладаємо на банани зверху сирну масу і розрівнюємо.

Випікаємо пиріг у верхній частині духовки при температурі 180 градусів 40 хвилин.

Готового пирога даємо трохи охолонути, виймаємо його з форми і подаємо в теплому вигляді.

Читайте також:

Солоне тісто для ліплення для дітей — 5 простих рецептів в домашніх умовах з фото покроково

Що хорошого в цьому сирі?

Сир — це незамінний компонент повноцінного і здорового раціону. Сир багатий кальцієм і фосфором, без яких неможливе повноцінне формування кісткової системи. Ці речовини необхідні дітям у період росту кісток, в тому числі і зубів, вагітним жінкам, при переломах, захворюваннях кровотворного апарату, рахіті, при гіпертонічній хворобі, при захворюваннях серця, при хворобах нирок і багатьох інших хворобах.

Білки, що входять до складу сиру, містять незамінні амінокислоти — метіонін і холін і можуть служити заміною іншим білкам тваринного походження для людей, яким вони протипоказані. Сир не тільки багатий необхідними вітамінами, але і легко засвоюється організмом, тому цей продукт найбільше цінний для дітей і літніх людей.