Якщо хочеться побалувати домашніх смачною випічкою, але немає бажання займатися тестом, то можна скористатися оригінальним рецептом і приготувати пиріг з лаваша. Начинка може бути будь-яка: солодка, м’ясна чи рибна. Все залежить від смакових уподобань кожного члена сім’ї.
Рецепт пирога з лаваша з м’ясом курки
Неймовірно ніжним виходить випічка з курячим м’ясом.
Для виготовлення потрібно підготувати:
- лаваш – 2 шт.;
- куряче філе – 650 г;
- ріпчаста цибуля – 1 головка;
- часник – 2 зубчики;
- стиглий помідор – 1 великий плід;
- нежирний кефір – 1 склянка;
- сир Моцарелла – 100 г;
- голландський сир – 200 г;
- яйце – 1 шт.;
- кухонна сіль – 1 ч. л.;
- будь-які спеції.
Покрокова схема приготування:
Випікаємо пиріг з куркою і сиром при температурі 180 градусів.
В мультиварці на швидку руку
Цей спосіб приготування простого пирога з лаваша підійде тим, хто має в своєму розпорядженні кухонну помічницю – мультиварку.
У список необхідних інгредієнтів входять:
- м’ясний фарш – 500 г;
- тонкий лаваш – 3 шт.;
- ріпчаста цибуля – 3 середніх головки;
- яйце – 3 шт.;
- майонез – 5 ст. л.;
- кетчуп або томатна паста – 2 ст. л.;
- солі і приправа – за смаком.
Готуємо в мультиварці:
Включаємо режим «Випічка» і встановлюємо таймер на 50 хвилин, потім перевертаємо випічку на іншу сторону і випікаємо ще 15 хвилин.
Готуємо заливним способом
Можна приготувати пиріг з лаваша заливним способом. Це частування доведеться за смаком чоловічій половині сім’ї.
Необхідні компоненти:
- курячий фарш – 800 г;
- лаваш – 6 шт.;
- печериці – 250 г;
- картопля – 5 шт.;
- ріпчаста цибуля – 2 шт.;
- яйця – 4 шт.;
- нежирна сметана – 5 ст. л.;
- сіль і мелений перець – за смаком.
Покрокова інструкція приготування:
Випікаємо близько години при температурі 200 градусів.
Пиріг з лаваша з яйцями і цибулею
Ще один простий рецепт швидкого пирога з лаваша.
Інгредієнти:
- тонкий лаваш – 2 шт.;
- зелена цибуля – 50 р;
- сметана – 100 мл;
- курячі яйця – 10 шт.;
- молоко – 150 мл;
- сіль приправа – за смаком.
Виготовлення:
Лінива лазанья
Неймовірно смачною виходить лазанья.
Для виготовлення цієї страви потрібно підготувати:
- будь-м’ясний фарш – 500 г;
- лаваш – 3 шт.;
- цибулина – 1 шт.;
- свіжі томати – 7 шт.;
- молоко – 1 ст.;
- масло – 70;
- часник – 5 зубчиків;
- борошно – 2 ст. л.;
- сир Моцарелла – 150 г;
- сир Пармезан – 150 р.
Приготувати ліниву лазанью можна за наступним рецептом:
Запікаємо смачну випічку при 200 градусах протягом 30 хвилин.
Варіант випічки з яловичиною
Для любителів яловичини є окремий рецепт, такий пиріг з лаваша виходить дуже смачним і ситним, тому може замінити повноцінний вечерю, якщо подати його до чаю.
Список інгредієнтів:
- яловичий фарш – 500 г;
- вірменський лаваш – 2 шт.;
- цибулина – 1 шт.;
- свіжа петрушка – 5 гілочок;
- куряче яйце – 1 шт.;
- жирна сметана – 1 ст.;
- вершкове масло – 30 г;
- плавлений сирок – 1 шт.;
- поварена сіль.
Послідовність дій наступна:
Запікаємо м’ясне частування в добре розігрітій духовці близько години. Пиріг набагато смачніше в охолодженому вигляді.
Грузинський пиріг «Ачма» з лаваша
Якщо хочеться здивувати домашніх чимось новим і смачним, то можна приготувати грузинський пиріг «Ачма».
Необхідні компоненти:
- тонкий круглий лаваш – 250 г;
- сир Моцарелла – 150 г;
- сир Сулугуні 300 г;
- курячі яйця – 1 шт.;
- молоко – ½ ст.;
- світлий кунжут – 50-60 р.
Процес виготовлення:
Запікаємо ароматний сирний пиріг з лаваша протягом 40 хвилин при 180 градусах.
З грибною начинкою
Можна побалувати близьких грибний випічкою: процес виготовлення нескладний.
Для початку варто підготувати:
- лаваш – 3 аркуша;
- печериці – 500 г;
- голландський сир – 200 г;
- куряче яйце – 1 шт.;
- ріпчаста цибуля – 1 головка;
- морква – 1 шт.;
- кефір – 1 склянка;
- свіжа зелень – 1 пучок;
- кухонна сіль – ½ ч. л.;
- улюблені спеції.
Покрокове виготовлення:
Випікаємо страва до появи рум’яної скоринки при 180 градусах.
Як зробити з сиром
Відмінним доповненням до сніданку стане пиріг з лаваша з сиром.
У його склад входять наступні компоненти:
- вершкове масло – 3 ст. л.;
- лаваш – 3 шт.;
- сирна маса – 400 г;
- цукровий пісок – 150 г;
- куряче яйце – 2 шт.;
- ванілін – 5 м;
- кориця – 15 р.
Покрокове виготовлення випічки:
Готуємо солодке частування в духовці при 190 градусах протягом 30 хвилин.
Солодка випічка з варенням
Ще один рецепт приготування солодкого пирога. Таку випічку можна підготувати, якщо в гості неждано нагрянули друзі.
Необхідні інгредієнти:
- тонкий, прісний лаваш – 2 шт.;
- яйця – 3 шт.;
- рідке варення – ½ ст.;
- будь фруктовий йогурт – 1,5 ст.
Покрокова інструкція виготовлення десерту:
Запікаємо солодке частування 35 хвилин при температурі 220 градусів.
Пиріг з лаваша з сиром
Ще один простий, але неймовірно смачний сирний пиріг, підготувати який зможе навіть початківець кулінар.
Необхідні інгредієнти:
- тонкий лаваш – 3 шт.;
- російський сир – 350 г;
- курячі яйця – 2 шт.;
- молоко – 1 ст.;
- сл. масло – 50 г;
- сметана – 1 ст. л.;
- кухонна сіль – ½ ч. л.
Покрокова схема виготовлення:
Запікаємо випічку до готовності при 200 градусах.
Ситне блюдо з фаршем і картоплею
Дуже ситним та смачним виходить пиріг з начинкою з фаршу і картоплі.
До складу входять наступні продукти:
- лаваш – 2 шт.;
- сметана середньої жирності – 1 ст.;
- м’ясний фарш – 650 г;
- курячі яйця – 3 шт.;
- ріпчаста цибуля – 2 головки;
- картопля – 500 г;
- кухонна сіль – за смаком.
Покроковий процес виготовлення:
Час випікання становить 30 хвилин, а температура – 180 градусів.