Пиріг з куркою і грибами в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Пиріг з куркою і грибами в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Відмінний обід і ситний вечеря, блюдо, яке і легко приготувати, і на стіл поставити приємно, тому що страва це – пиріг з куркою і грибами в мультиварці, який інакше називається лоранским пирогом. Я поділюся з вами двома рецептами цього смачного пирога. Запевняю вас, кожен з них вам обов’язково сподобається!

Грибний пиріг з куркою в мультиварці

Інгредієнти :

  • Тісто:
  • Борошно біле – 200 гр.
  • Яйце – 1 шт.
  • Вершкове масло (маргарин) – 50 гр.
  • Вода холодна – 3 ст. ложки
  • Сіль.

    Начинка:

  • Грудка куряча – 1 шт.
  • Цибулина – 2 головки.
  • Гриби – 300 гр.

    Заливка:

  • Вершки жирні – 200 мл (або сметана)
  • Сир -150 гр.
  • Яйця – 2 шт.
  • Сіль, перець

Як приготувати:

  1. Змішати в мисці борошно, яйця і холодну воду. Потім додати сіль і вершкове масло, порзане перед цим. Добре все перемішати, замісити тісто. Не потрібно довго місити, щоб пиріг не вийшов дуже твердим. Коли буде готове, прибираємо в холодильник.
  2. Тепер начинка. Курку зварити, остудити і дрібно нарізати. Гриби промити і теж нарізати.
  3. Подрібнити цибулини, після чого обсмажити їх на соняшниковій олії. Також додати гриби. Смажити, поки не випарується рідина від грибів. Обсмажувати можна в мультиварці на «Випікання».
  4. Далі додати до грибів і цибулі курячу грудку.
  5. У глибоку тарілку розбити яйця і залити вершки або сметану. Потім всипати трохи солі і перцю. Натерти сир і засипати до суміші. Добре перемішати. Так ми приготували заливку.
  6. Змастити маслом чашу мультиварки і покласти в неї тісто. Сформувати високі бортики. Зверху покласти начинку і вилити заливку.
  7. Випікати пиріг півтори години. Потрібен буде режим «Випічка». Готового пирога дати 10 хвилин постояти, після чого виймати з мультиварки і перекласти на тарілку.

Пиріг з куркою, грибами і броколі в мультиварці

Пиріг з куркою і грибами в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 300 гр.
  • Борошно біле – 200 гр.
  • Гриби – 450 гр.
  • Цибуля – 100 гр.
  • Сир – 150 гр.
  • Яйця – 3 шт.
  • Мускатний горіх мелений – 1 десертна ложка
  • Вершкове масло (маргарин) – 50 гр.
  • Брокколі – 200 гр.
  • Вершки – 200 мл
  • Холодна вода – 3 ст. ложки
  • Олія рослинна, сіль – за смаком

Як приготувати:

  1. Спочатку змішуємо в мисці одне яйце, масло, борошно, воду і щіпку солі. Після цього можна замісити тісто і відправити його на півгодини в холодильник.
  2. В цей час варимо курку і брокколі, якщо капуста заморожена.
  3. Цибулю подрібнити, обсмажити на рослинному маслі на режимі «Випічка».
  4. Гриби нарізати, перекласти смажитися до цибулі. Після цього додати брокколі і курку. Обсмажувати ще хвилин десять. Засипати солі. Коли буде готове, охолодити начинку.
  5. Тепер робимо заливку. Збиваємо два яйця, вливаємо вершки. Сир необхідно натерти на тертці і теж додати до суміші. Також всипати мускатний горіх. Розмішати.
  6. Розкачати тісто, після чого викласти його у форму мультиварки. Зверху викласти начинку, вилити заливку. Запікати 40 хвилин на програмі «Випічка».
Читайте також:
Шоколадна ковбаса з печива покроковий рецепт з фото старий рецепт
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь