Пиріг з капусти в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Пиріг з капусти в мультиварці   Рецепти для мультиварки

У цій статті я представляю вашій увазі два способи приготування відмінного страви для святкової вечері – пиріг з капусти в мультиварці. Одна з переваг такого пирога – для нього не потрібно використовувати дріжджі, що сприяє легкості приготування. До того ж, готувати ми будемо в мультиварці, що ще більше спрощує рецепт.

Пиріг з капусти з яйцями в мультиварці

Інгредієнти :

  • для тіста:
  • Борошно – 450 гр.
  • Вершкове масло – 100 гр.
  • Сіль – третина чайної ложки
  • Сметана – 250 гр.
  • Розпушувач для тіста – 1 ч. ложка

    для начинки:

  • Капуста – 1/3 качана
  • Варені круто яйця – 5 шт.
  • Сіль – за смаком
  • Цибулина – 1 шт.
  • Рослинна олія
  • Кріп.

Як приготувати:

  1. В першу чергу я зробила начинку. Овочі почистила. Капусту нашинковала, лук нарізала півкільцями.
  2. Потім включила на 25 хвилин програму «Випічка», налила на дно чаші рослинне масло і, коли вона нагрілася, виклала туди нарізану цибулю. Обсмажувати хвилин 5.
  3. Потім поклала капусту, перемішала. Залишила на 10 хвилин смажитися.
  4. Після цього знову все перемішати і залишити хвилин на п’ять.
  5. Яйця зварити заздалегідь, потім очистити. Дрібно нарізати, покласти до овочів, все добре розмішати і відправити смажитися ще на п’ять хвилин.
  6. В цей час моєму кріп, рубаємо його, засипаємо в чашу. Солимо. Тепер прибираємо начинку з чаші, перекладаємо в глибоку тарілку.
  7. Коли начинка була зроблена, я приступила до підготовки тесту. Масло, яке деякий час полежало на столі, поклала в тарілку, туди ж виклала сметану. Змішала. Потім засипала борошно, яку перед цим краще просіяти. Поки буде достатньо 250 гр.
  8. Далі – сіль і розпушувач. Знову розмішати виделкою. Тепер додаємо решту 200 грамів борошна, замішуємо тісто руками. Воно повинно вийти не липким.
  9. Тепер потрібно розділити тісто на дві частини, одна з яких повинна вийти більше. Її треба розкачати в коло, покласти в чашу мультиварки. Сформувати бортики.
  10. Потім кладемо на тісто начинку, а зверху – шар тіста поменше. З’єднати дві частини, защипнувши по краях. І нарешті на 1 годину встановлюємо «Випічку». Можливо, вам вистачить всього 45 хвилин. Щоб верх був більш рум’яним, то ще на чверть години потримайте пиріг в мультиварці, перевернувши його перед цим.

Пиріг з капусти з фаршем в мультиварці

Пиріг з капусти в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Капуста – 500 гр.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Борошно – 6 ст. ложок
  • Сметана – 100 гр.
  • Фарш – 300 гр.
  • Яйця – 3 шт.
  • Розпушувач – десертна ложечка

Як приготувати:

  1. Капусту нашаткувати і трохи прим’яти руками.
  2. У глибоку чашку розбити яйця, всипати сіль і збити віночком. Потім покласти сметану.
  3. Борошно змішати з розпушувачем, всипати до яєць.
  4. Обмазати форму мультиварки маслом, половину тіста вилити в неї, а зверху покласти капусту з фаршем. Потім – другу половину тіста.
  5. Нарешті, на 40 хвилин встановлюємо «Випічку». Через 40 хвилин переверніть пиріг і ще на 20 хвилин увімкніть мультиварку.
Читайте також:  Тушкована картопля з м'ясом у каструлі – 5 смачних рецептів з фото покроково
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь