Пиріг з грибами в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Пиріг з грибами в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Як приготувати грибний пиріг в мультиварці? Використовуючи в начинці м’ясний фарш, картоплю, сир або гриби можна приготує чудовий пиріг, який підійде і для чаювання і як окрему страву, наприклад, на обід. Пироги з такої, не солодкою начинкою дуже поживні і ними можна легко нагодувати цілу сім’ю.

Пиріг з грибною начинкою можна готувати під час посту. Використовувати для приготування можна будь-які гриби, свіжі або мариновані.

Пиріг з грибами в мультиварці

Інгредієнти :

  • Борошно – 2ст.
  • Розпушувач – 1 пакетик
  • Сіль – 1/2ч.л.
  • Рослинне масло – 1/4ст.
  • Холодна вода – 1/3ст.
  • Яйце – 1шт.
  • Гриби – 230-300гр.
  • Вершки 10-15% (сметана) – 100-200мл.
  • Вершкове масло – 30г.
  • Цибулина – 1шт.
  • Сіль, перець, часник, мускатний горіх – за смаком.

Як приготувати:

  1. Якщо гриби використовуємо свіжі, то їх потрібно промити та нарізати, якщо у вас мариновані, то з них потрібно злити рідину і так само подрібнити.
  2. Цибулю чистимо і дрібно шаткуємо. Обсмажуємо його на сковорідці або в мультиварці на програмі «Смаження».
  3. Коли цибуля стане прозорою, додати до нього гриби, сіль, перець і подрібнений зубчик часнику.
  4. У добре обсмажені гриби висипаємо столову ложку борошна і перемішуємо.
  5. Тепер наливаємо у грибну суміш сметану або вершки і продовжуємо тушкувати, помішуючи, до загустіння. Якщо гриби обсмажували в мультиварці, перекладаємо їх в іншу ємність і даємо охолонути.
  6. Готуємо тісто. Просіваємо в глибоку миску борошно, додаємо до неї сіль і розпушувач.
  7. У борошні робимо невелике поглиблення кладемо туди яйце і наливаємо воду. Замішуємо еластичне тісто.
  8. Ділимо наше тісто на дві частини, нехай одна буде трохи більше іншої. Розкачуємо.
  9. Більшу частину перекладаємо на дно чаші мультиварки, трохи змащену маслом.
  10. На тісто викладаємо остиглу грибну начинку. Закриваємо пиріг меншою частиною тіста, защипуємо краю обох частин. Робимо зверху кілька проколів виделкою.
  11. Включаємо програму «Випічка» на 30 хвилин. Готовий пиріг дістаємо за допомогою підставки-пароварки і даємо трохи охолонути.
Читайте також:  Просте печиво з маком: веганські рецепт без яєць

Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь