Пиріг із замороженими ягодами в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Пиріг із замороженими ягодами в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Так часто згадуєш про літо, його теплі, смачних і свіжих ягодах і фруктах. Так іноді хочеться побалувати себе чимось смачним і літнім, особливо в морозяні чи дощові дні. І тут на допомогу приходять фрукти і ягоди, які ви приготували і заморозили влітку або купили вже замороженими в супермаркетах. Використовуючи ці літні запаси, ви можете отримати смачний і дуже ароматний пиріг.

Пиріг із замороженими ягодами в мультиварці

Інгредієнти :

  • Борошно – 2мультистака
  • Масло вершкове – близько 70гр.
  • Цукор – 1,5 мультистакан
  • Яйце – 2шт.
  • Розпушувач – 1ч.л.
  • Сир – 250гр.
  • Сметана – 2ст.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик
  • Заморожені ягоди – 1ст.

Як приготувати:

  1. Ягоди розморожуємо і кладемо в невелике сито, щоб з них стік зайвий сік.
  2. У мисці збиваємо одне яйце і мультистакан цукру.
  3. Окремо просіваємо борошно з розпушувачем і дрібними шматочками кришимо туди вершкове масло. Перемішуємо все.
  4. Додаємо в борошняну суміш яйце з цукром і замішуємо м’яке, пісочне тісто.
  5. Готове тісто покласти в харчову плівку або в пакет і відправляємо в холодильник хвилин на 30.
  6. Сир перетираємо через дрібно сито або збиваємо в блендері, щоб він був дуже однорідним, без грудочок.
  7. В розм’якшений сир додаємо яйце, 0,5 мультистакана цукру, сметану і ванільний цукор. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо або знову збиваємо блендером.
  8. Дно чаші мультиварки застеляємо пергаментом, так щоб краї доходили до її середини, або змащуємо вершковим маслом.
  9. Викладаємо тісто в чашу, розподіляємо його по дну і формуємо бортики приблизної висоти 3-4 див.
  10. На тісто перекладаємо сирну начинку, а зверху прикрашаємо ягодами.
  11. Включаємо на одну годину програму «Випічка». Коли пиріг випечеться, відкриваємо кришку мультиварки, але пиріг не дістаємо, нехай остигає в чаші. Справа в тому, що гарячий пиріг вологий і якщо спробувати його дістати він може розвалитися. Коли ж він охолоне, сік вбереться і пиріг стане трохи щільніше.
  12. Обережно дістаємо пиріг за допомогою виступає пергаменту або підставки-пароварки.
Читайте також:
Гавана Клаб — справжній ром з Куби

Приємного апетиту!

Пишний пиріг з ягодами в мультиварці

Пиріг із замороженими ягодами в мультиварці   Рецепти для мультиваркиЛітні запаси ягід і фруктів у вашій морозилці чудова начинка для повітряних і смачних пирогів, булочок або тортів. Ароматна випічка до чаю, дощовим або морозним днем, нагадає про тепле літо, додасть затишку в домі. Пиріг, приготований за цим рецептом, виходить дуже повітряний і ніжний. Використовувати для такої випічки можна будь-які ягоди: чорницю, брусницю, смородину, малину та інші.

Інгредієнти:

  • Ягоди – 250гр.
  • Цукор – 100гр.
  • Борошно – 250гр.
  • Яйця – 3шт.
  • Розпушувач для тіста – 1пакетик (10гр.)
  • Ванілін – 1 пакетик
  • Сіль – щіпка
  • Крохмаль – 30гр.
  • Вершкове масло.

Як приготувати:

  1. У мисці дуже ретельно збиваємо яйця, після того як вони посвітлішали і збільшилися в розмірі додаємо цукор і знову перемішуємо.
  2. Тепер до збитим яєць і цукру додаємо ванілін, просіяне борошно, розпушувач. Перемішуємо тісто, робити це потрібно дуже ретельно, щоб у ньому не залишилося борошняних грудочок.
  3. Ягоди розморожуємо, зливаємо зайвий сік і перекладаємо в невелику мисочку. Посипаємо їх крохмалем, перемішуємо все так, щоб всі ягідки їм вкрилися.
  4. Додаємо ягоди в тісто, все акуратно змішуємо.
  5. Чашу трохи змащуємо масло або вистилаємо пергаментом.
  6. Перекладаємо в чашу тісто.
  7. В режимі «Випічка» на 50-60 хвилин вмикаємо мультиварку.
  8. Після закінчення приготування мультиварку відкриваємо, але пиріг не дістаємо, нехай ще хвилин 15 постоїть в чаші, охолоне.
  9. Виймаємо пиріг з чаші, можна його прикрасити глазур’ю або цукровою пудрою.

Приємного апетиту!

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь