Піца з тунцем домашня – Смачний рецепт піци

Піца з тунцем домашня   Смачний рецепт піци

Піца з тунцем

Тунець – риба, яку рекомендують регулярно вживати в їжу людям з різними захворюваннями – від атеросклерозу до остеоартриту. Однак придбати її в свіжому або замороженому вигляді досить складно, оскільки коштує така рибка дуже дорого і реалізовують її виключно великі супермаркети або ж спеціалізовані магазини. А ось консерви з тунцем можна знайти практично в будь-якій торговельній точці. При цьому вибір виробників цієї корисної риби буде вельми широкий.

Звичайно, консерви – не самий корисний продукт. Але тунець – один з небагатьох продуктів, який не втрачає навіть в консервованому вигляді своїх позитивних властивостей. Відповідно, піца з тунцем не тільки порадує любителів цього традиційного італійського блюда своїм вишуканим рибним смаком, але і позитивно позначиться на стані здоров’я хворих з гіпертонією і вегетосудинною дистонією (завдяки наявності ненасичених жирних кислот омега-3), а також буде корисна для професійних спортсменів і тих, хто хоче схуднути (за рахунок високого вмісту білка – до 30 г/100 г продукту).

Для створення смачної піци з тунцем нам буде потрібно:

  • 200 г дріжджового тіста ( або ж можна взяти практично будь-яке інше – швидке на сковороді, на кефірі, рідке, бездріжджове, на молоці, на сухих дріжджах, листкове тощо);
  • 20 г зеленої цибулі;
  • 60 г фіолетового цибулі;
  • один великий помідор;
  • 40 г маслин без кісточок;
  • 100 г сиру моцарелла;
  • Банку консервованого тунця;
  • 2 г суміші італійських трав;
  • трохи оливкової олії для змащування форми;
  • часниковий соус для піци.

Процес приготування піци з тунцем:

Розкачуємо готове тісто не дуже тонко, переносимо його в попередньо змащену оливковою олією форму і наколюємо виделкою (або ж просто наливаємо у форму, якщо тісто рідке).

Читайте також:  Рецепт Піна Колада — склад коктейлю і сумішей на його основі

Викладаємо начинку на основу в наступній послідовності:

  • Тоненько нарізану цибулю.
  • Консервований тунець (сік або масло необхідно злити і розім’яти консерву).
  • Тонкі скибочки помідора.
  • Натерта на крупній тертці моцарелла.
  • Розділені на половинки маслини.
  • Суміш італійських трав.

Потім ставимо піцу в добре прогріту духовку і при 250 °C випікаємо її 15 хвилин. Готову гарячу корж змащуємо по краях часниковим соусом для піци і посипаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Любителям рибного смаку варто також спробувати піцу з креветками і ананасами, смачну неаполітанську піцу, піцу з морепродуктами або ж піцу з креветками.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь