Перловка з грибами в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Перловка з грибами в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Перловка з грибами – не надто поширене блюдо, однак, незважаючи на це, все ж дуже смачне. Сьогодні ми приготуємо перлову кашу разом з грибами і овочами, що додасть насиченості її смаку і аромату. Щоб зробити це блюдо, не потрібно витрачати багато часу і енергії, так як нам допоможе чудова мультиварка.

Вона значно полегшує процес приготування багатьох страв. При цьому виходять вони все такими ж смачними, як і приготовані на плиті або в духовці. Отже, подивимося, як же можна приготувати в мультиварці перлову кашу з грибами. Як приготувати смачну перлову кашу в мультиварці? Зараз я вам розповім!

Перловка з грибами в мультиварці

Інгредієнти :

  • Перлова крупа – 1 склянка
  • Овочевий бульйон – 2 склянки
  • Часник – 3 зубчики
  • Цибулина – 1 велика
  • Гриби – 350 гр.
  • Перець солодкий – 1 шт.
  • Соєвий соус – 2 ст. ложки
  • Свіжий шпинат – 150 гр.

Як приготувати:

  1. Гриби можуть бути як свіжими, так і замороженими. В останньому випадку перед приготуванням їх потрібно розморозити.
  2. Далі промити і нарізати.
  3. Цибулину очистити від шкірки і дрібно нашаткувати. Потім включила режим «Смаження», налила в чашу мультиварки рослинне масло, і, коли воно нагрілося, виклала нарізану цибулю. Хвилин п’ять його слід смажити, поки не стане прозорим. Також можна скористатися програмою «Мультиповар», поставленої на 130 градусів.
  4. Після цього додала до цибулі гриби. Смажила ще 10 хвилин. Гриби дали багато рідини, так що помішувати не знадобилося.
  5. Поки тушкуються цибулю з грибами, займемося болгарським перцем. Необхідно очистити його від насіння, помити і дрібно нарізати.
  6. Потім перекласти в чашу і тушкувати все ще 5 хвилин.
  7. В цей час я промила перлову крупу, насипавши її у велике ситечко. Коли зажарка готова, її потрібно перекласти в окрему тарілку, а в мультиварочную чашу покласти промиту перловку.
  8. Тепер вливаємо в чашу овочевий бульйон. Якщо не хочеться його готувати, можна просто налити води. До речі, не слід забувати, що на 1 склянку перлової крупи має бути 2 склянки води або бульйону.
  9. Далі я перемкнула мультиварку на «Кашу». Якщо ж ви користуєтеся мультваркой, що передбачає режим «Мультиповар», вам слід лише змінити температуру приготування – 100 градусів. Таймер поставити на півгодини.
  10. Коли заданий час пройде, необхідно додати до неї засмажку з грибів та овочів і влити соєвий соус. Потім все добре перемішати і на 40 хвилин запустити режим «Гасіння». Якщо у вас «Мультиповар», встановіть саму мінімальну температуру.
  11. Після того, як каша буде остаточно готова, додаємо до неї нарізані листя шпинату і всі добре розмішуємо.
    Приємного апетиту!
Читайте також:  Курка в банку: блюдо, смак якого в рази краще, ніж в рукаві
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь