Перлова каша з м’ясом в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Перлова каша з мясом в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Перлова каша з м’ясом, порівняно з іншими, не так часто з’являється на нашому столі, а дарма, адже перловка володіє безліччю переваг. Перлова крупа виробляється з ячменю і зберігає всі його корисні властивості: клітковину, полісахариди, вітаміни, кремнієву кислоту. Клітковина нормалізує роботу кишечника, полісахариди знижують холестерин в крові, вітамін А підвищує імунітет, а кремнієва кислота допомагає при захворюваннях жовчного міхура і нирок.

Також, в перловке міститься протеїн, який відноситься до амінокислот, який позитивно впливає на роботу серця та інших життєво-важливих органів. При великих витратах енергії вживати перлову кашу не просто можна, а навіть потрібно, оскільки вона містить рослинний білок і болше кількість складних вуглеводів.

Як приготувати перловку з м’ясом в мультиварці?
Додавши в перлову кашу м’ясо або куру, ви отримаєте дуже смачна страва, встояти перед яким не зможуть навіть ті, хто не любить перловку. Тепер я поділюся рецептами перлової каші з м’ясом.

Перлова каша з куркою в мультиварці

Інгредієнти :

  • перловка – 2 мультистакана (приблизно 300 гр)
  • філе куряче — 1/2 кг
  • вода — 4 мультистакана
  • морква – 2 шт.
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • рослинне масло – 2 ст. ложки
  • сіль, спеції, перець

Як приготувати:

  1. Овочі миємо й чистимо. Дрібно ріжемо цибулю, на тертці трьом моркву.
  2. Рослинна олія наливаємо в каструлю, кладемо цибулю і моркву. Включаємо програму «Випічка», на ній обсмажуємо овочі протягом 5 хвилин.
  3. Курку ріжемо кубиками, додаємо в гущавину і обсмажуємо ще 20 хвилин.
  4. Перлову крупу промиваємо і рівномірно викладаємо в чашу, наливаємо 4 мультистакана води (0,7 л).
  5. Додаємо сіль, перець, спеції. Готуємо на програмі «Плов» до звукового сигналу про готовність.
Читайте також:
Бутерброди на святковий стіл рецепти з фото прості

Перловка з куркою готова!

Перловка з м’ясом яловичини в мультиварці

Інгредієнти:

  • перлова крупа – 1 склянка
  • яловичина – 300 гр
  • вода – 2,5 склянки
  • морква – 2 шт.
  • помідори – 2 шт.
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • сіль, спеції, перець чорний
  • соняшникова олія – 2 ст. ложки

Як приготувати:

  1. Попередньо промите м’ясо ріжемо невеликими шматочками.
  2. У каструлю наливаємо масло, ставимо режим «Випічка». Кладемо м’ясо в розігріту олію і готуємо протягом 40 хвилин.
  3. Чистимо від шкірки і дрібно ріжемо, моркву та цибулю.
  4. Помідори необхідно обшпарити і зняти шкірку, потім порізати їх кубиками. Можна замінити помідори 1 ст. ложкою томатної пасти, трохи розведений водою.
  5. Додаємо помідори або томатну пасту і овочі до м’яса, перемішуємо, залишаємо ще на 20 хвилин.
  6. Після цього додаємо до вмісту промиту перловку, заливаємо воду.
  7. Готуємо перловку з м’ясом в режимі «Плов» до сигналу.

Перловка з тушонкою з свинини в мультиварці

Інгредієнти:

  • перлова крупа – 1 склянка
  • свиняча тушонка – 1 банку
  • бульйон м’ясний або курячий – 2,5 склянки (0,8 л)
  • часник – 5 зубчиків
  • сіль, спеції, чорний мелений перець

Як приготувати:

  1. Перлову крупу замочуємо на 1,5-2 години, щоб перлова крупа стала м’якше.
  2. Зливаємо з перловки воду і викладаємо крупу в чашу мультиварки.
  3. Заливаємо її бульйоном, який можна замінити простий кип’яченою водою, підсолюємо.
  4. Часник очищаємо від лушпиння і викладаємо в крупу цілком, різати його не потрібно.
  5. Готуємо кашу на режимі «Гречка» до звукового сигналу, потім виймаємо з неї часник.
  6. У готову кашу викладаємо свинячу тушонку, додаємо сіль, перець і необхідні спеції, перемішуємо.
  7. Ще 20 хвилин тушкуємо в мультиварці на режимі «Підігрів».

Ось так просто приготувати перлову кашу з м’ясом. Якщо з’явилися питання — залишайте їх у коментарях нижче. Я з задоволенням на все відповім.

Читайте також:
Дієта Мадонни: розкриваємо секрети красивого тіла

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь